Propiedades del producto
Nombre del producto: metilciclopentenolona ((3-metil-2-hidroxi-2-ciclopenten-1-ona)
CAS: 80-71-7
Apariencia: Polvo cristalino blanco o cristal fino
Purificación: 99%
Método de texto: HPLC
Muestra: disponible
Duración: dos años
Característica del aroma:caramelo, pan, nueces, regaliz
Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. y sus subsidiarioses una empresa especializada en la investigación y desarrollo, producción y venta de sabores y fragancias.Distrito de YantaLa ciudad de Xi'an, provincia de Shaanxi, tiene una excelente ubicación geográfica y un transporte conveniente. conveniente.con un capital social de 3 millones de yuanes.
Los productos principales de la compañía incluyen agentes de refrigeración, sabores sintéticos y sabores naturales.y tienen una amplia gama de aplicaciones aguas abajo.
La empresa siempre le da gran importancia a la calidad del producto y la reputación de la marca, implementa estrictamente el control de calidad del producto y la gestión ambiental,y ha aprobado varias certificaciones como GPM, ISO9001, ISO14001, análisis europeo kosher y HALAL.
Los productos de la empresa son utilizados por más de 30 empresas y regiones extranjeras.la empresa ha acumulado un grupo de grupos de clientes de alta calidad, canales y recursos de clientes estables, y ha establecido relaciones con más de 100 empresas nacionales y extranjeras.
efecto
Embalaje y entrega
El monómero químico líquido de grado estándar Methylcyclopentenolone ((3-Methyl-2-Hydroxy-2-Cyclopenten-1-One) se utiliza comúnmente en las bebidas CAS:80-71-7
Envase:1 kg por bolsa con doble bolsa de plástico en el interior y bolsa de papel de aluminio en el exterior, o 25 kg por tambor de fibra con doble bolsa de plástico en el interior, o según los requisitos de los clientes.
El almacenamiento:Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y el calor.
Entrega:Entre 1 y 2 días hábiles después del pago/FedEx, DHL, TNT, EMS, etc.
Descripción detallada
El monómero químico líquido de grado estándar Methylcyclopentenolone ((3-Methyl-2-Hydroxy-2-Cyclopenten-1-One) se utiliza comúnmente en las bebidas CAS:80-71-7
Nombre del producto: metilciclopentenolona ((3-metil-2-hidroxi-2-ciclopenten-1-ona)
CAS: 80-71-7
Apariencia: polvo cristalino blanco o cristal fino
Purificación: 99%
Método de texto: HPLC
Muestra: disponible
Duración: dos años
La metilciclopentenolona es un compuesto orgánico con la fórmula C6H8O2.fácil de oxidar en el aire durante mucho tiempoDensidad: 1,2 g/cm3, punto de fusión: 106,5 °C, punto de ebullición: 245,2 ± 40,0 °C a 760 mmHg, punto de inflamación: 100,7 °C [2-3], solubilidad: soluble en agua hirviendo, etanol, fenilpropanol,1 g de MCP es soluble en 75 ml de agua a temperatura ambiente Estabilidad: fácil de sublimar, descomposición a altas temperaturas Método de preparación:Hay dos métodos principales de preparación de metilciclopentenolona en el mercado nacional.El primer método es el uso de metil furan, formaldehído y dimetilamina como materias primas mediante adición de Michael, luego reordenamiento y método de hidrólisis.Este método es el principal proceso de producción actualmenteEl otro es el ácido adipico como materia prima, a través del método de esterificación, ciclización, metilación, descarboxilación de agua.y se genera una gran cantidad de aguas residuales ácidas en el proceso de producción, y la presión de protección del medio ambiente es grande, lo que no cumple con los requisitos de la industria química verde actual, por lo que el método se está eliminando gradualmente.
Aplicación
El monómero químico líquido de grado estándar Methylcyclopentenolone ((3-Methyl-2-Hydroxy-2-Cyclopenten-1-One) se utiliza comúnmente en las bebidas CAS:80-71-7
Aplicación: barra de café, pan, alimentos horneados con caramelo, alimentos de carne, MCP tiene buenas propiedades sensoriales, ampliamente utilizado en pasteles, bebidas, dulces, pasta de dientes e industrias farmacéuticas,especialmente para los alimentos de café y el efecto de mejora y fijación es particularmente significativo. La "Norma sanitaria para aditivos alimentarios" de China (GB2760-2003) especifica el uso permitido de especias comestibles.la norma de aplicación es el "aditivo alimentario metilciclopentenolona" (QB/T2641-2004)Se utiliza principalmente para preparar arce, humo, caramelos de crema y sabor a albaricoque.Generalmente se añade en una fase posterior de la producción y se disuelve por separado en una solución diluida o se disuelve en otros sabores para su uso en alimentos.También puede utilizarse en detergentes, cosméticos y otros productos. Límites de uso (mg/kg): refrescos 11; bebidas frías 5.6Es decir, el límite máximo permitido de adición de metilciclopentenolona por kilogramo de alimento es de 5 a 18 mg.
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