Satisfazca sus papilas gustativas con sabor a fruta natural y emulsión de naranja dulce

Satisfazca sus papilas gustativas con sabor a fruta natural y emulsión de naranja dulce

 
Atributo del producto

 

 
Información sobre el producto
 

El sabor emulsionado de naranja dulce es un sabor comestible que utiliza la tecnología de emulsión para formar un sistema de emulsión estable con sustancias de sabor de naranja dulce y otros ingredientes.Utiliza agua como fase continua y sustancias de sabor naranja dulce solubles en aceite como fase dispersaLos dos se mezclan uniformemente mediante la acción de emulsionantes para formar un producto de sabor con una estabilidad especial y características sensoriales.
Sustancias aromatizantes: incluidos los componentes naturales del sabor extraídos de las naranjas dulces, tales como terpenos, alcoholes, aldehídos, ésteres, etc.Estos componentes dan al sabor emulsionado de naranja dulce un aroma y sabor realistas de naranja dulce, que es el factor clave en la determinación de su calidad de sabor.
Emulsionantes: los más utilizados son la goma arábiga, la gelatina, la serie Tween, la serie Span, etc., que tienen la función de reducir la tensión superficial entre la fase de aceite y la fase de agua,para que las sustancias aromáticas solubles en aceite puedan dispersarse uniformemente en el agua, formando una estructura de emulsión estable y evitando la separación de la fase de aceite y la fase de agua.
Los disolventes y diluyentes: el agua es el disolvente principal y la fase continua.se puede añadir una cantidad adecuada de disolventes orgánicos como el propilenglicol para disolver algunas sustancias aromáticas y ajustar la viscosidad del sabor, de modo que el sabor emulsionado tenga buena fluidez y buen rendimiento.
Otros aditivos: Para mejorar la estabilidad, el color, el sabor, etc. del sabor emulsionado,se pueden añadir antioxidantes (como la vitamina E) para evitar que las sustancias aromáticas se oxiden y se deterioren, se pueden añadir pigmentos (como el β-caroteno) para ajustar el color para acercarlo al naranja dulce natural,y conservantes (como el sorbato de potasio) pueden añadirse para prolongar la vida útil del producto.

Aplicación
 

Industria de bebidas: es un aditivo de sabor comúnmente utilizado para bebidas carbonatadas, bebidas de jugo de frutas, bebidas de té, bebidas deportivas, etc. Puede proporcionar un rico sabor a naranja dulce para bebidas,haciéndolos gustar más ricos y llenos, y al mismo tiempo mejorar la apariencia de la bebida, haciéndola presentar un color atractivo.
Industria alimentaria: la adición de sabor emulsionado de naranja dulce a los helados y helados puede dar al producto un delicado sabor de naranja dulce y un buen sabor; se utiliza en productos horneados como pasteles, pan,las galletas, etc., puede darles un aroma de naranja dulce fresco y mejorar la calidad y el sabor del producto; en la fabricación de dulces, especialmente dulces blandos, dulces de leche, etc.,añadir sabor emulsionado de naranja dulce puede aumentar el sabor afrutado del caramelo, lo que lo hace más popular entre los consumidores.
Otros campos: La adición a productos lácteos como el yogur y las bebidas con bacterias del ácido láctico puede crear un sabor de naranja dulce único; también se utiliza ampliamente en alimentos de gel como gelatina y pudín,aportar al producto el sabor y el color de naranja dulce y mejorar la competitividad del producto en el mercado.

Nuestras ventajas

1Tenemos una amplia variedad, usted puede comprar cualquier material que necesite de nuestra empresa. Tenemos cosas que otras empresas tienen, pero también tenemos cosas que otras empresas pueden no tener.Tenemos un equipo de I + D que desarrolla nuevos productos calientes para el mercado cada mesPodemos hacer OEM y ODM.
2Tenemos un equipo profesional de I + D y un departamento de calidad para el control de calidad. 100% de inspección durante la producción y una segunda inspección de calidad antes del envío.
3Podemos proporcionar muestras gratuitas, y el costo de envío es pagado por usted.
4Todos nuestros sabores son sabores de alta concentración, y la proporción de adición común es del 5% al 8%; también puede agregar según su propio gusto o el del cliente.pero más soluble en aceite, especialmente PG (glicol de propileno) o VG (glicerina vegetal).