Sabor de sandía La mejor opción para el sabor natural de la fruta en productos alimenticios y bebidas

Sabor de sandía La mejor opción para el sabor natural de la fruta en productos alimenticios y bebidas

 
Atributo del producto

 

 
Información sobre el producto
 

El sabor de sandía es un aditivo alimentario que combina una variedad de ingredientes aromáticos mediante mezcla artificial o extracción natural para simular el aroma y sabor únicos de la sandía,y se utiliza para añadir sabor a sandía a productos como alimentos y bebidas.
Ingredientes
Ingredientes naturales: pueden incluir sustancias aromáticas naturales extraídas de la sandía, como algunos ésteres, alcoholes, etc.Estos ingredientes se derivan directamente de la sandía y pueden aportar el sabor natural de la propia sandía.
Aromas sintéticos: sustancias éster comunes como el hexanoato de etilo y el butirato de etilo pueden simular el aroma afrutado de la sandía;Algunos aldehídos como el heptanal pueden ayudar a mejorar el aroma fresco de la sandía.; además, se añaden algunos alcoholes, cetonas y otras sustancias para ajustar el sabor para acercarlo al sabor de la sandía real.
Otros ingredientes auxiliares: Para que el sabor funcione mejor y lo preserve, se pueden añadir disolventes como el propilenglicol, el etanol, etc., así como algunos antioxidantes, estabilizadores, etc.

Aplicación
 

Industria de bebidas: Es la principal fuente de sabor de las bebidas con sabor a sandía, como las bebidas de jugo de sandía, refrescos con sabor a sandía, etc.que pueden dar a las bebidas un fuerte sabor a sandía y atraer a los consumidores.
Industria alimentaria: en la fabricación de dulces puede producir dulces duros con sabor a sandía, dulces blandos, chicles, etc.;Puede usarse en helados y helados para crear un sabor refrescante y delicioso a sandía; puede añadirse a los productos horneados para dar al pan, pasteles, etc. un aroma único de sandía.
Otros campos: También se puede usar en algunos condimentos, como aderezos para ensaladas, mermeladas, etc., para crear salsas únicas con sabor a sandía.

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