Aromas de leche de coco en polvo Aromas naturales de frutas para productos de confitería y repostería

Aromas de leche de coco en polvo Aromas naturales de frutas para productos de confitería y repostería
 
Atributo del producto

 

 
Información sobre el producto
 
El sabor de la leche de coco es un sabor comestible utilizado para simular el sabor y el aroma de la leche de coco.
Ingredientes
Principales ingredientes aromáticos: la γ-nonalactona (aldehído de coco) se utiliza a menudo como materia prima principal para reflejar el aroma característico del coco. Al mismo tiempo, vanilina, etilvanilina, etc.se añaden para aumentar la dulzura similar a la de la vainilla para enriquecer el aroma general.
Ingredientes aromáticos auxiliares: el heptanoato de etilo, el ácido hexanoico, el octanol, etc. pueden dar aroma al aceite y al vino, ácido decanoico, ácido dodecanoico, ácido tetradecanoico, éster de cocoil, ácido δ-tetradecanoico, etc.puede aumentar el sabor espeso y hacer que el sabor más cerca de la leche de coco real.
Solvente o portador: el sabor líquido de la leche de coco a menudo utiliza agua, etanol, propilenglicol, etc. como disolventes; el sabor en polvo de leche de coco a menudo utiliza almidón modificado, ciclodextrina, etc. como portadores,que ayuda a que el sabor se disperse uniformemente en el producto.
Aplicación
 
Industria alimentaria: en bebidas como bebidas de leche de coco, bebidas carbonatadas, té de leche, etc., puede dar al producto un fuerte aroma de leche de coco; utilizado en dulces y pasteles, como dulces de coco,pastel de leche de coco, etc., para mejorar el sabor y el sabor; también se puede utilizar en productos lácteos como el helado y el yogur para aumentar el nivel de aroma y sabor.
Industria química diaria: se agrega en cosméticos como champú, gel de ducha, loción, trae el aroma de la leche de coco y crea un ambiente cómodo;también se utiliza en productos para el cuidado bucal como la pasta de dientes, enjuague bucal, etc., para mejorar el sabor y el olor.

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4Todos nuestros sabores son sabores de alta concentración, y la proporción de adición común es del 5% al 8%; también puede agregar según su propio gusto o el del cliente.pero más soluble en aceite, especialmente PG (glicol de propileno) o VG (glicerina vegetal).