BAISFU Sabor Alimentario de Alta Concentración en Polvo de Algas Marinas para Aditivos Alimentarios

 BAISFU Sabor de Algas Marinas en Polvo de Alta Concentración para Aditivos Alimentarios

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Aplicación

1. Aplicaciones en la Industria Alimentaria
Campo de Condimentos
Potenciador de Umami Natural: Reemplaza el glutamato monosódico (MSG) y el caldo de pollo, mejorando la profundidad de umami de sopas, salsas y productos cárnicos.
Potenciador del Sabor: Se añade a condimentos (salsa de soja, vinagre), condimentos para fideos instantáneos y aperitivos (patatas fritas, frutos secos) para impartir un sabor marino.
Condimentos Compuestos: Se utiliza en la elaboración de dashi japonés, condimentos de mariscos, furikake (condimento para arroz), etc.
Aplicaciones en Alimentos Procesados
Productos de Grano: Se añade a fideos, pan y galletas (dosis recomendada: 0,5%-2%) para mejorar el color, la tenacidad y el valor nutricional.
Productos Lácteos: Mejora la textura del yogur y la leche de origen vegetal, aumentando la estabilidad y una sensación en boca rica.
Productos Cárnicos: Se añade al 2%-5% a salchichas y jamón para mejorar la retención de agua, la textura y el sabor.
Alimentos de Ocio: Se utiliza en la producción de crujientes de nori, galletas de algas marinas, patatas fritas con sabor, etc.
Postres: Se incorpora a gelatinas, helados y pudines para añadir una textura suave y brillo.
2. Aplicaciones Culinarias
Cocina Casera
Sopas: Se añade a varias sopas (por ejemplo, sopa de miso) para mejorar la profundidad y el umami con efectos significativos incluso en pequeñas cantidades.
Ensaladas: Se espolvorea sobre ensaladas o se mezcla en aderezos para proporcionar un sabor marino único.
Salteados: Reemplaza parte de la sal para potenciar el umami y la estratificación de los platos.
Horneado: Se añade a pan, galletas y pasteles para aumentar el sabor y el valor nutricional.
Salsas/Marinadas: Se utiliza en la elaboración de salsas y marinadas para añadir un sabor distintivo a la carne y los mariscos.
Bebidas: Se incorpora a batidos y zumos de frutas para aumentar el contenido de minerales y un sabor único.
3. Aplicaciones en Campos Especiales
Productos de Salud/Alimentos Funcionales
Salud Tiroidea: Rico en yodo, promueve la síntesis de hormonas tiroideas y regula el metabolismo.
Salud Digestiva: La fibra dietética equilibra la flora intestinal, mejora el estreñimiento y ayuda a prevenir el cáncer colorrectal.
Mejora Inmune: Los antioxidantes (por ejemplo, fucoxantina) combaten los radicales libres y potencian la inmunidad.
Control de Peso: Bajo en calorías y alto en fibra, aumenta la saciedad y ayuda en el control del peso.
Otros Campos
Industria de Piensos: Se añade a la acuicultura (pescado, camarón) y a la alimentación de ganado/aves para mejorar la palatabilidad y el valor nutricional.
Cosméticos y Cuidado de la Piel: Se utiliza en mascarillas faciales y productos para el cuidado de la piel para mejorar la textura de la piel, hidratar y resistir la oxidación.
Aplicaciones Industriales: Sirve como espesante y estabilizador en cosméticos, recubrimientos, textiles y otras industrias.

Nuestras Ventajas

1. Tenemos una amplia variedad, puede comprar cualquier material que necesite de nuestra empresa. Tenemos cosas que otras empresas tienen, pero también tenemos cosas que otras empresas pueden no tener. Contamos con un equipo de I+D que desarrolla nuevos productos de moda para el mercado cada mes. Podemos hacer OEM y ODM.
2. Contamos con un equipo profesional de I+D y un departamento de calidad para el control de calidad. Inspección al 100% durante la producción y una segunda inspección de calidad antes del envío.
3. Podemos proporcionar muestras gratuitas, y los gastos de envío corren a su cargo.
4. Todos nuestros sabores son sabores de alta concentración, y la proporción de adición común es del 5%-8%; también puede añadir según su propio gusto o el del cliente. Todos los sabores son ligeramente solubles en agua, pero más solubles en aceite, especialmente PG (propilenglicol) o VG (glicerina vegetal).