Etilo maltol (CAS 4940-11-8): Mejorador de sabor y fragancia de alta calidad para aplicaciones alimenticias y cosméticas

Etil Maltol (CAS 4940-11-8): Potenciador de sabor y fragancia de alta calidad para aplicaciones alimentarias y cosméticas

Introducción básica:

El etil maltol es un compuesto orgánico sintético utilizado principalmente como potenciador del sabor y aroma químico. Su nombre químico es 2-etil-3-hidroxi-4H-piran-4-ona, y está estructuralmente relacionado con el maltol (3-hidroxi-2-metil-4H-piran-4-ona), pero con un grupo etilo que reemplaza al grupo metilo. Este pequeño cambio hace que el etil maltol sea significativamente más potente.

Propiedades clave:

• Apariencia: Polvo blanco cristalino.

• Olor/Sabor: Aroma dulce, similar al caramelo, afrutado y a mermelada con un sabor azucarado distintivo. A menudo se describe como reminiscente de fruta cocida, algodón de azúcar o caramelo.

• Potencia: Aproximadamente 4–6 veces más fuerte que su primo, el maltol.

• Solubilidad: Soluble en agua caliente y disolventes orgánicos como alcohol y propilenglicol.

Usos principales:

• Industria alimentaria: Ampliamente utilizado como agente aromatizante (número E E637) para impartir, realzar o modificar sabores dulces y afrutados en una amplia gama de productos, incluyendo:

  • Productos horneados, caramelos, postres

  • Bebidas (refrescos, jugos)

  • Productos lácteos (yogures, helados)

  • Gelatinas y mermeladas

• Industria de las fragancias: Utilizado como ingrediente de fragancia para agregar notas dulces, caramelizadas y afrutadas a perfumes, cosméticos y productos de cuidado personal.

• E-líquidos para vapeo: Un ingrediente muy común para proporcionar una nota base dulce y suave y reducir la aspereza en los e-líquidos.

• Otros usos: A veces se utiliza en productos farmacéuticos para enmascarar sabores amargos.

Introducción de la empresa:

Shaanxi Baisfu Biological Engineering Co., Ltd.La empresa fue fundada en diciembre de 2019, el capital registrado es ahora de 3 millones. Se centra en la investigación y el desarrollo, la producción y la venta de sabores y fragancias, la empresa está ubicada en la ciudad de Xi'an, provincia de Shaanxi, No. 52 Jinye First Road, Baode Yungu International Building A, ubicación geográfica ventajosa, transporte conveniente.

Especificaciones de embalaje Paquete de sabor líquido/polvo 1 kgLongitud*Ancho*Altura: 22 cm*16 cm*34 cm

Cajas de cartón grueso, bobinado con cinta adhesiva durante 3 veces

Total (Peso neto): 1 kg

Preguntas frecuentes:

1. ¿Cómo asegura la calidad de su producto y servicio?

R: Todos nuestros procesos se adhieren estrictamente a los procedimientos 1S0 9001 y estamos equipados con instalaciones de control de calidad de última generación.

2. ¿Qué tal el tiempo de entrega?

R: Por lo general, dentro de 10 días, según la cantidad del pedido.

3. ¿Qué tal el pago?

R: Apoyamos la mayoría de los métodos de pago convencionales. T/T, L/C, D/P, D/A, O/A, efectivo, Western Union, Money Gram, etc.

4. ¿Pueden enviar muestras gratuitas?

R: Sí, podemos enviar muestras gratuitas para la mayoría de los productos. No dude en enviar una consulta para solicitudes específicas.

5. ¿Ofrecen soporte técnico para los productos?

R: Sí, tenemos un equipo de soporte técnico profesional y podemos proporcionar soluciones técnicas únicas a nuestros clientes.