Etilvainillina: Un sabor a vainilla más fuerte y cremoso para hornear y hacer dulces

El etileno vanilina: un sabor de vainilla más fuerte y cremoso para hornear y hacer dulces

 
Atributo del producto

 

 
Información sobre el producto
 

Las demás sustanciases un compuesto aromático sintético utilizado principalmente comoAgente aromatizanteyel perfumeSu nombre químico es3-etoxi-4-hidroxibenzaldehído.

Si bien es estructuralmente similar a la más comúnde la vanilina(el componente principal del extracto natural de vainilla), la vanilina etílica es aproximadamentetres veces más fuerteEs conocido por su aroma intenso, dulce, cremoso y vanilla con un sabor ligeramente máscremoso, caramelo o mantequillaNo hay ninguna diferencia en comparación con la vanilina normal.

Características clave

• Formula química:C9H10O3

• Apariencia:Polvo cristalino fino de color blanco a ligeramente amarillo.

• Aroma y sabor:Poderosa, dulce, como la vainilla, con tonos cremosos y balsámicos.

• Fuerza:Significativamente más potente que la vainilla natural.

• Solubilidad:Soluble en alcohol y otros disolventes orgánicos; ligeramente soluble en agua.

• Punto de fusión:Aproximadamente 76 ̊78 ° C (169 ̊172 ° F).

Aplicación
 

1. Industria alimentaria:Aromas artificiales ampliamente utilizados en:

   • Productos horneados (pastel, galletas, repostería)

   • Chocolates y confiterías

   • Gallagher y sus derivados

   • Bebidas y refrescos

   • A menudo aparece en las etiquetas de los ingredientes como "saborizante artificial" o "Etileno-vanilina."

2. Industria de fragancias y cosméticos:Se usa como un componente clave en perfumes, jabones, lociones y velas para proporcionar una nota base cálida y dulce de vainilla.

3. Industria farmacéutica:Se utiliza como agente de enmascaramiento del sabor en medicamentos y jarabes para mejorar el sabor.

Nuestras ventajas

1Tenemos una amplia variedad, puedes comprar cualquier material que necesites de nuestra compañía. Tenemos cosas que otras compañías tienen, pero también tenemos cosas que otras compañías pueden no tener.Tenemos un equipo de I + D que desarrolla nuevos productos calientes para el mercado cada mesPodemos hacer OEM y ODM.
2Tenemos un equipo profesional de I + D y un departamento de calidad para el control de calidad. 100% de inspección durante la producción y una segunda inspección de calidad antes del envío.
3Podemos proporcionar muestras gratuitas, y el costo de envío es pagado por usted.
4Todos nuestros sabores son sabores de alta concentración, y la proporción de adición común es del 5% al 8%; también puede agregar según su propio gusto o el del cliente.pero más soluble en aceite, especialmente PG (glicol de propileno) o VG (glicerina vegetal).