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Nuestro líquido de sabor de leche de pudín es un sabor líquido de calidad alimenticia de primera calidad específicamente formulado para ofrecer el sabor auténtico, rico y cremoso del pudín tradicional y la leche fresca.Diseñado con una excelente estabilidad térmica, este sabor conserva sus características sensoriales incluso bajo un procesamiento prolongado a altas temperaturas, por lo que es una opción ideal para panaderías industriales, fabricantes de postres,y proveedores de ingredientes alimentarios.
Ya sea que esté haciendo panes blandos, galletas crujientes, rellenos de crema o recubrimientos dulces, este sabor proporciona una nota de pudín lechoso consistente y atractiva que mejora la experiencia general de comer.
Excelente resistencia al calor
Nuestro líquido de sabor de leche de pudín se mantiene estable incluso bajo un procesamiento prolongado a altas temperaturas (hasta 200 ° C / 392 ° F).
→ Beneficio: No pierde el sabor ni se altera durante la cocción, la fritura o la pasteurización. Ideal para pasteles, panes, galletas y pasteles.
Auténtico aroma de pudín cremoso y rico
Ofrece un pudín fiel al tipo y sabor a leche fresca con un perfil suave, dulce y reconfortante.
→ Beneficio: mejora el sabor general del producto final, haciendo que los productos horneados y los postres sean más atractivos para los consumidores.
Forma líquida conveniente
El sabor viene en estado líquido listo para el uso, fácil de medir, bombear y mezclar.
→ Ventajas: Dispersión rápida y uniforme en masa, masa, crema, jarabe, rellenos o recubrimientos
Soluble en agua y aceite (compatibilidad versátil)
El producto se disuelve bien tanto en sistemas a base de agua como en sistemas a base de grasa.
→ Ventaja: un sabor funciona en múltiples aplicaciones, desde pastas y glaseados hasta recubrimientos de chocolate y crema de natas. Reduce la complejidad del inventario.
Concentración alta Baja tasa de uso
Solo se necesita un 0,08% ± 0,3% del peso total del producto para lograr la intensidad de sabor deseada.
→ Ventajas: menor coste por lote, mayor suministro de cada paquete y menor impacto en la textura o el equilibrio de humedad del producto.
Clasificación alimenticia y seguridad
Fabricado en instalaciones certificadas GMP según las normas HACCP e ISO 22000.
→ Beneficio: Seguro para el consumo humano, cumple con las regulaciones internacionales de seguridad alimentaria y apoya su sistema de garantía de calidad.
Larga vida útil y buena estabilidad
El sabor es resistente a la oxidación, la luz y las fluctuaciones de temperatura.
→ Ventaja: 24 meses de vida útil (sin abrir, almacenado correctamente)
Etiqueta limpia amigable (sin colores artificiales)
No se incluyen colorantes artificiales ni aditivos innecesarios.
→ Beneficio: le ayuda a mantener una lista de ingredientes más limpia, lo que atrae a los consumidores conscientes de la salud y a las marcas de panadería de etiqueta limpia.
Soporte personalizado y OEM
La intensidad del sabor, la preferencia de solubilidad e incluso las variantes de pudín (por ejemplo, pudín de caramelo, pudín de vainilla) se pueden ajustar.
→ Ventaja: Trabajamos con usted para crear un perfil de sabor exclusivo para su línea de productos exclusivo. No es necesario conformarse con opciones genéricas.
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| Nombre del producto | Líquido con sabor a leche de pudín |
| Apariencia | Líquido claro a ligeramente nebuloso, de color amarillo claro a ámbar |
| Solubilidad | Soluble en agua y soluble en aceite |
| Perfil del sabor | Aromas ricos, cremosos y auténticos de pudín de leche con notas dulces suaves |
| Concentración | Concentración elevada |
| Estabilidad térmica | Excelente: adecuado para el procesamiento a altas temperaturas hasta 200 °C (pastoreo, fritura, pasteurización) |
| Principales aplicaciones | Pasteles, panes, muffins, croissants, galletas, galletas, pasteles, tartas, relleno de crema, recubrimientos para postres y pasteles |
| Embalaje | Tambores fluorados de grado alimenticio con sellos a prueba de alteraciones, disponibles en varios tamaños, personalizables |
| Condiciones de almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de los olores fuertes; mantener bien cerrado |
| Tiempo de conservación | 24 meses |
Aplicaciones del producto
Tortas y bollos
→ Añade una nota de leche cremosa al pudín que mejora la estructura suave y húmeda de las migajas.
Panes y masa dulce- Brioche, pan de leche, tostadas dulces, croissants, pasteles daneses, rosquillas
→ Proporciona un cálido y reconfortante aroma lechoso que complementa la masa de mantequilla.
Galletas y galletas️ Panes cortos, galletas de sándwich, galletas de mantequilla, galletas de té, galletas digestivas
→ Proporciona una espina dorsal rica y dulce sin dominar la textura delicada.
Pastelería y tartas️ Costas de tarta, cáscaras de tartas, rellenos de pasteles, éclairs, cremas de crema
→ Funciona perfectamente tanto en la masa de pastelería como en la crema o crema.
Relleno y cremas️ relleno de pudín, crema de repostería, salsa de crema, relleno de queso crema, mezclas de relleno a base de frutas
→ Crea un sabor suave y auténtico al pudín que permanece estable después de hornear o enfriar.
Revestimientos y tapones️ Glaseados, glaseados, salsas para postres, aditamentos de crema batida, recubrimientos de chocolate
→ Imparte un agradable sabor lechoso que equilibra las capas dulces y ricas.
helados y postres congelados️ base de helado, helado, batidos, yogur congelado, sorbete con notas lácteas
→ Incluso a bajas temperaturas, el sabor mantiene un perfil limpio y cremoso.
Productos de confitería (seleccionados)️ Dulces de leche, caramelos, nougat, malvaviscos (se recomienda el grado soluble en aceite)
→ Agrega una lechedad distinta similar al pudín a los formatos de dulces duros y masticados.
Bebidas (opcional)️ Té de leche, café con leche, batidos de proteínas, leche con sabor, batidos de postre
→ Para las bebidas frías o calientes, una pequeña dosis crea un sabor reconfortante a pudín de leche.
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Embalaje y entrega
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Perfil de la empresa
Shaanxi Baisfu Biological Engineering Co., Ltd. es un proveedor líder de soluciones de sabor y fragancia para alimentos.Provincia de ShaanxiEstamos comprometidos a proporcionar a nuestros clientes productos y servicios de alta calidad que satisfagan sus necesidades específicas.para satisfacer las necesidades de nuestros clientesNuestros productos se utilizan en una amplia variedad de aplicaciones alimenticias, incluyendo hornear, bebidas, postres y helados.
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Preguntas frecuentes:
1: ¿Cuál es su cantidad mínima de pedido (MOQ)?
Nuestro MOQ estándar para pedidos a granel es de 5 kg.
2: ¿Puedo obtener una muestra gratuita antes de hacer un pedido a granel?
Sí, hay muestras gratuitas disponibles para pruebas de laboratorio. Solo necesita cubrir los costos de envío.
3: ¿Cómo debo almacenar el sabor?
Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y de los olores fuertes.
4: ¿Puedo mezclar diferentes sabores en una sola aplicación?
Nuestros sabores están diseñados para ser compatibles entre sí.
5¿Ofrece descuentos para pedidos de gran volumen?
Sí, los descuentos de volumen están disponibles. Por favor, póngase en contacto con nosotros con su cantidad objetivo para una cotización personalizada.
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