Sabor de Douchi de alta calidad para salsa de frijoles negros fermentados, salsa para freír, condimentos, pasta de cocina china y base de condimentos clásica cantonesa.

Descripción del Producto

Descripción general

Nuestro sabor Douchi es un líquido concentrado soluble en aceite de alta calidad que captura el sabor intenso, sabroso y complejo de los frijoles negros fermentados naturalmente, con profundas notas de umami, un ligero sabor salado y un rico aroma tostado. Este sabor es completamente miscible con aceites vegetales, mantecas y otras grasas comestibles, lo que garantiza una distribución uniforme en sistemas de condimentos a base de aceite. Ofrece una excelente estabilidad térmica, manteniendo su auténtico carácter de grano fermentado mediante procesamiento a alta temperatura, como esterilización en retorta, pasteurización y fritura en wok, sin amargor ni notas desagradables. Sin azúcares añadidos, conservantes ni colorantes artificiales, nuestro sabor Douchi admite formulaciones de etiqueta limpia. Ideal para salsas de frijoles negros fermentados, condimentos para salteados, pastas para cocinar chinas, paquetes de aceite para sazonar fideos instantáneos, bases de sopa, condimentos para salchichas y albóndigas, sistemas de saborizantes de carne a base de plantas, recubrimientos extruidos para bocadillos, condimentos para papas fritas, aceites de cocina con sabor, aceites para mojar, sustitutos de carne vegetarianos, adobos de tofu y base de ma po tofu. Fabricado bajo instalaciones certificadas ISO 22000 y HACCP, con muestras gratuitas disponibles para pruebas.

¿Por qué elegir nuestro Douchi? Sabor

• Sabor intenso, sabroso y complejo a frijol negro fermentado con profundo aroma a umami y tostado.

• Soluble en aceite: totalmente miscible con aceites vegetales, mantecas y grasas comestibles.

• Excelente estabilidad al calor: mantiene el carácter auténtico mediante retorta, pasteurización y fritura en wok.

• Perfil rico, ligeramente salado, sin amargor ni notas desagradables.

• Sin azúcares añadidos, conservantes ni colorantes artificiales.

• Sabor constante a frijol fermentado de un lote a otro

• Fabricado bajo instalaciones certificadas ISO 22000 y HACCP.

• Certificados Halal y Kosher disponibles bajo petición

• Se proporcionan muestras gratuitas para pruebas de laboratorio.

Información del producto

Aplicaciones de productos

• Salsas Fermentadas De Frijoles Negros– Base para salsas clásicas cantonesas y de frijoles negros de Sichuan

• Condimentos salteados– Agréguelo a las salsas para cocinar al wok para mapo tofu, pollo con frijoles negros y carne de res con salsa de frijoles negros.

• Condimentos para fideos instantáneos– Úselo en paquetes de aceite, base de sopa o condimento en polvo para tazones de fideos.

• Productos a base de carne y plantas– Mejorar las salchichas, las albóndigas, los vegetales molidos y las alternativas a la carne a base de plantas.

• Recubrimientos para bocadillos– Sazone los hojaldres extruidos, las papas fritas y los bocadillos de frijoles crujientes con una nota de frijol umami.

• Aceites de cocina aromatizados– Infundir en aceite vegetal para mojar o como aceite de condimento para wok.

• Adobos y tofu– Ideal para adobos de tofu, tempeh y verduras en la cocina asiática

Embalaje y entrega

• Embalaje:Tambores fluorados para garantizar la estabilidad y seguridad del producto. Los tamaños de paquete disponibles incluyen 1 kg, 5 kg, 25 kg, 50 kg y más de 100 kg (personalizable). Todos los tambores son aptos para uso alimentario y cuentan con sellos de seguridad.
• Métodos de entrega:Admite mensajería urgente (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de muestra, transporte aéreo para cantidades medianas y transporte marítimo para pedidos al por mayor.
• Tiempo de procesamiento:Los pedidos de muestra (≤1 kg) se procesan en un plazo de 1 a 3 días laborables. Los pedidos al por mayor se procesan dentro de los 10 días posteriores a la confirmación.
• Muestras:Hay muestras gratuitas disponibles.
• Documentos de envío:Se proporcionan documentos de envío completos, incluidos COA, MSDS y factura comercial.

Perfil de la empresa

Shaanxi Baisfu Biological Engineering Co., Ltd. es un proveedor líder de soluciones de fragancias y sabores alimentarios. Fundada en 2009, nuestra sede se encuentra en la zona de alta tecnología de la ciudad de Xi'an, provincia de Shaanxi. Estamos comprometidos a brindar a nuestros clientes productos y servicios de alta calidad que satisfagan sus necesidades específicas. Ofrecemos una amplia gama de sabores y fragancias de alimentos, incluido el sabor vainilla, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Nuestros productos se utilizan en una amplia variedad de aplicaciones alimentarias, incluidas panadería, bebidas, postres y helados.

Preguntas frecuentes:

1: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ)?
Nuestro MOQ estándar para pedidos al por mayor es de 5 kg.

2: ¿Puedo obtener una muestra gratis antes de realizar un pedido al por mayor?
Sí, hay muestras gratuitas disponibles para pruebas de laboratorio. Sólo necesitas cubrir el costo de envío.

3: ¿Cómo debo almacenar el sabor?
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y de olores fuertes. Mantenga el recipiente herméticamente cerrado cuando no esté en uso.

4: ¿Puedo mezclar diferentes sabores en una sola aplicación?
Absolutamente. Nuestros sabores están diseñados para ser compatibles entre sí.

5: ¿Ofrecen descuentos para pedidos de gran volumen?
Sí, hay descuentos por volumen disponibles. Comuníquese con nosotros con su cantidad objetivo para obtener una cotización personalizada.