Aceite de pasta de soja de grado alimenticio superior para aplicaciones de cocción en la industria de procesamiento de alimentos

Atributo del producto

El sabor de la pasta de soja es de sabor salado de calidad alimentaria, cumple con los estándares de seguridad de la producción de alimentos.

Información sobre el producto

El sabor de la pasta de soja es un agente aromatizante líquido de calidad alimenticia de primera calidad que captura de manera auténtica el carácter rico, sabroso y profundamente fermentado de la pasta de soja tradicional china.Recrea el perfil sensorial completo de este elemento básico de la cocina, cuerpo salado-umami con una profundidad de soja asada compleja, una delicada dulzura caramelizada por una larga fermentación y un acabado suave, persistente y apetecible.

Disponible principalmente como líquido soluble en agua para salsas, sopas y marinadas, con una versión soluble en aceite a petición para refrigeración y recubrimientos de bocadillos, proporciona unasabor a pasta durante todo el añoEs altamente concentrado y estable térmicamente, eliminando por completo el proceso de fabricación y fermentación de koji de meses de duración requerido por la pasta tradicional de soja.

Aplicación

La pasta de soya de sabor se utiliza ampliamente en condimentos de restauración, base de olla caliente e ingredientes alimenticios cocidos

• Carnes y guisos cocidos:Sirve como la base salada principal para el vientre de cerdo asado en rojo, las costillas asadas en soja y los guisos de carne de res de cocción lenta, proporcionando una riqueza profunda de frijoles fermentados.

• Fritas y fideos:Añadido a los fideos de zhajiang, arroz frito y carne de cerdo cocida dos veces para crear ese sabor esencial de pasta de soja ′′wok-hei′′ con el mínimo esfuerzo.

• Bases y salsas de salsa:Se mezcla en caldo de Sichuan, salsas de sésamo y condimentos para añadir una espesa capa de umami salada.

• Marinadas y glaseados de barbacoa:Mezclado en marinadas de carne, salsa char siu y asados a la parrilla para infundir proteínas con un rico aroma de soya caramelizada cuando se cocina.

• Comidas instantáneas y envases de salsa:Se usa en pollo cocido listo para cocinar, tofu de mapa y envases de salsa de fideos secos para obtener un sabor auténtico y recién cocido directamente desde el paquete.

• Carnes y platos vegetarianos de origen vegetal:Proporciona una profundidad de umami convincente a la carne molida a base de plantas, a las papas fritas veganas y a los rellenos de carne simulada.

• Aceites de limpieza para bocadillos y aceites condimentarios:La forma soluble en aceite crea un recubrimiento de pasta de soja sabrosa para refrigerios hinchados, papas fritas y nueces asadas, ofreciendo un sabor único al estilo deli chino.

Ventajas del producto

La pasta de soja con sabor estable y calidad de sabor apoya plenamente la producción industrial a gran escala

1. Profundidad de la pasta fermentada auténtica: 
   Capta el cuerpo salado-umami, las notas de soja asada y la delicada dulzura caramelizada única de la pasta de soja fermentada tradicionalmente.que proporciona un sabor básico complejo que la salsa de soja o la sal simple no pueden reproducir.

2. Instantáneamente construye una fundación sabrosamente casera: 
   Ofrece el sabor reconfortante y familiar de los platos caseros a fuego lento, añadiendo instantáneamente profundidad wok-hei a las papas fritas, guisos y salsas sin necesidad de cocinar durante mucho tiempo.

3. Desodorante y balanceador de grasa superior para carne: 
   El carácter robusto de la pasta neutraliza eficazmente los olores de cerdo, cordero y pescado mientras corta la sensación de grasa en la boca, dejando solo un atractivo de apetito limpio y salado.

4. Perfecta sinergia con el jengibre, el ajo y el Scallion: 
   Actúa como un anclaje de sabor ideal, amplificando hermosamente el golpe aromático de los aromáticos fritos y mejorando la complejidad general de los platos chinos.

5. Proporciona un tono rojo-marrón brillante y apetecible: 
   Tanto las formas solubles en agua como en aceite confieren un color rico y natural de salsa a los guisos, fideos y recubrimientos de bocadillos, lo que indica visualmente “abrasados” y “salados” sin colorantes artificiales.

6. Elimina meses de fermentación: 
   Sustituye el largo proceso de cultivo, salinización y envejecimiento de koji con un líquido perfectamente estandarizado y listo para usar que garantiza la misma profundidad de fermentación en cada lote.

7. Estable bajo cocción intensa Wok-Hei: 
   La forma soluble en aceite resiste el calor extremo de la fritura del wok y la fritura sin perder su carácter característico de soja fermentada, lo que garantiza resultados de calidad de restaurante a escala.

Embalaje y entrega

Embalaje interior:Barricas de plástico HDPE de grado alimenticio (1 kg, 5 kg, 25 kg disponibles) con tapas de tornillo a prueba de fugas.
Embalaje intermedio:Envase de burbujas y material de amortiguación absorbente para evitar golpes y absorber posibles fugas.
Embalaje exterior:Cartón ondulado de 5 capas para tambores de 1 kg/5 kg/10 kg; tambores de fibra o de plástico certificados por la ONU para tambores de 25 kg/50 kg.
Envío:Apoyar el servicio de mensajería expreso (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de muestras, transporte aéreo para cantidades medianas y transporte marítimo para pedidos a granel.
El almacenamiento:Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos del fuego y de las fuentes de calor.
Tiempo de vigencia:24 meses en el embalaje original sellado.

Pago:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal. ¿Qué quieres?

Perfil de la empresa

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. es una empresa especializada en la investigación y desarrollo, producción y venta de sabores y fragancias.Valle de Baodeyun, No. 52, Jinye 1st Road, distrito de Yanta, ciudad de Xi'an, provincia de Shaanxi. Tiene una excelente ubicación geográfica y transporte conveniente. conveniente.La compañía fue establecida en diciembre de 2019, con un capital registrado de 3 millones de yuanes.

Los productos principales de la compañía incluyen agentes de refrigeración, sabores sintéticos y sabores naturales.y tienen una amplia gama de aplicaciones aguas abajoLa empresa siempre le da gran importancia a la calidad del producto y la reputación de la marca, implementa estrictamente el control de calidad del producto y la gestión ambiental,y ha aprobado varias certificaciones como GPM, ISO9001, ISO14001, análisis europeo kosher y HALAL.

Los productos de la empresa son utilizados por más de 30 empresas y regiones extranjeras.la empresa ha acumulado un grupo de grupos de clientes de alta calidad, canales y recursos de clientes estables, y ha establecido relaciones con más de 100 empresas nacionales y extranjeras.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Podría proporcionar muestras gratuitas para pruebas?

A1: Sí, podemos proporcionarle muestras gratuitas para prueba, y sólo necesita pagar el costo de envío.

P2: ¿Qué condiciones de pago acepta?
A2: PayPal, West Union, T/T están todos disponibles.

P3: ¿Qué pasa con el MOQ?

R3: El MOQ de los sabores es de 5 kg.

P4: ¿Cuál es el tiempo de entrega?
A4: Los bienes se enviarán unos 3 días después de recibir el pago, el tiempo de entrega es de unos 6-8 días.

P5: ¿Qué pasa con el método de envío?
A5: Puerta a puerta por FedEx, TNT, UPS, DHL, línea dedicada, etc.
P6: ¿A qué país puede enviar?
A6: Podemos enviar a casi todos los países del mundo, y tenemos un método de envío estable. Si usted tiene un agente de transporte en China, también podemos enviar los bienes a su agente de envío libremente.