Sabor para hornear Utilizado para hornear pasteles, panes y tostadas, enriquece las capas de aroma del trigo y reduce los olores peculiares de fermentación de la masa.
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tipoAromas y fragancias naturales, agentes aromatizantes, aditivos alimentarios, esencia alimentaria, sa
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EINECS No./,201-939-0,ninguno,----------------,%
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Otros nombresAlimentos Aroma, sabores de ormosia, aroma a miel, NO, sabor a fresa
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No. CAS/,58543-16-1,ninguno,39711-79-0,89-78-1
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FEMA No.2721-22-4,ninguno,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,ninguno,/,C13H25NO
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Pureza100%,99,99%,95%mínimo,/,99%
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UsoSabor a comida, Sabor diario, Sabor a tabaco, Sabor industrial, Alimentos y bebidas
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SolicitudBebidas, etc.,bebidas, alimentos de panadería, y líquido concentrado
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ColorTransparente/amarillo, blanco, transparente/amarillo claro, colores de sabor natural, incoloro
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Duración3 años, 2 años, 24 meses, 2 años, 3 años
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Formalíquido,concentrado de sabor líquido,líquido o en polvo
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Nombre del productoEsencia de frutas V-C sabor de esencia alimentaria para el zumo de cigarrillos, 2019 sabor de limón
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CalificaciónProtección alimentaria, grado USP, soluble en agua, grado alimenticio, grado FCC
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Variedad naturalExtracto vegetal, extracto animal
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muestraDisponible,Disponibilidad gratuita 30g,40ml/100ml,Disponibilidad gratuita,Disponibilidad
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AparienciaLíquido transparente incoloro, polvo, líquido blanco, azul
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AlmacenamientoAlmacén seco y ventilado, debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro, conservar en un almacén fres
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OlorSabor Olor natural, mentol característico, verdadero perfil de sabor de cereza, naranja dulce
Sabor para hornear Utilizado para hornear pasteles, panes y tostadas, enriquece las capas de aroma del trigo y reduce los olores peculiares de fermentación de la masa.
Sabor de horneado Se utiliza para hornear pasteles panes y tostadas enriquece las capas de aroma de trigo y reduce los olores peculiares de fermentación de la masa
Atributo del producto
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Nombre del producto
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Sabor de horneado
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Tipo de fragancia
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Frutas frescas, limón blanco / aroma a lima
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Apariencia
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Líquido oleoso transparente con buena fluidez
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Formulación
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Disoluble en agua / Disoluble en aceite / Agua-aceite de doble uso
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Características de la fragancia
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Restaura el aroma natural de limón blanco fresco con fragancia de cáscara crujiente y ácido de fruta suave.
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Ámbito de aplicación
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Alimentos comestibles, fragancias químicas diarias, cuidado bucal y mezcla de sabores
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Resistencia a la temperatura
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Adaptable desde -18°C de congelación hasta 180°C de cocción a alta temperatura
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Dosis recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; productos horneados 0,1%-0,3%; dulces y rellenos 0,15-0,35%; productos químicos diarios 0,2%-0,5% (ajustable según las fórmulas)
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Condición de almacenamiento
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Conservar en un lugar sellado, fresco, seco y oscuro, alejarse de altas temperaturas, fuego abierto y oxidantes fuertes
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Tiempo de conservación
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12 meses para productos sin abrir; mejor utilizar dentro de los 3 meses posteriores a la apertura
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Norma ejecutiva
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Cumple con la norma nacional de seguridad GB 30616 para sabores alimentarios
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Características del producto
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Alta reducción, alta estabilidad, resistencia a la temperatura y ácido-base, alta compatibilidad, baja dosis y fragancia duradera
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Introducción del producto
El sabor de horneado es un sabor de horneado universal altamente estable y altamente simulado, especialmente desarrollado para escenarios de horneado exclusivos, incluida la horneada a alta temperatura, la alternación de frío y calor,alto contenido de grasa y alto contenido de azúcarRefinado a través de la tecnología de estabilización de sabor a alta temperatura específica para hornear y la artesanía de mezcla de sabores cocidos, simula con precisión el aroma natural maduro,fragancia de trigo y textura de caramelo caliente de varios ingredientes después de hornear a alta temperaturaResolve eficazmente los defectos comunes de la industria de la panadería de los sabores comunes, como la fácil volatilización, la discontinuidad del sabor, el aroma maduro débil, la fermentación pesada, el olor peculiar,sabor acabado no natural y atenuación rápida del sabor durante el almacenamiento en las estanterías, que sirve como materia prima esencial de sabor universal para productos horneados de toda la categoría.
Disponible en tres formulaciones profesionales, incluyendo el tipo soluble en agua, soluble en aceite y de doble uso agua-aceite, este producto se adapta completamente a todos los sistemas de fórmula de horneado, como la masa a base de agua,pasta aceitosa, crema alta en grasa, rellenos altos en azúcar y materias primas de horneado en polvo.el ajuste de todo el proceso de agitación, la fermentación, la conformación, la cocción a alta temperatura y la refrigeración.resistente a la descomposición, la oxidación y la pérdida de sabor durante la cocción a alta temperatura a largo plazo.mientras que efectivamente cubre el olor verde de la harina cruda, la fermentación de la masa tiene un olor peculiar y una opacidad grasa, proporcionando un sabor limpio, suave y en capas para los productos terminados.Fabricado de conformidad estricta con las normas nacionales de seguridad alimentaria con materias primas puras y conformes y cero residuos inferioresPuede utilizarse de forma independiente como sabor principal para mejorar la textura básica de los productos horneados, o combinado con leche, mantequilla,notas de caramelo y frutas para obtener sabores de horneado diversificados famosos en Internet, que actúa como un sabor básico básico para la I+D de alimentos horneados modernos y la producción industrial en masa.
Aplicación del producto
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El sabor de hornear presenta las ventajas principales de resistencia a altas temperaturas de 220 ° C, adaptación completa del sistema de horneado, aroma maduro altamente simulado,poderosa modificación del olor y doble compatibilidad de procesos frío y caliente. Con su clásica fragancia de horneado caliente y sin dureza artificial, se adapta perfectamente a la percepción del gusto de los consumidores de los alimentos recién horneados. Cubre completamente escenarios completos como hornear a temperatura normal,tostado a alta temperatura, horneado en congelación, aderezo de relleno y mejora del sabor de la superficie, satisfaciendo con precisión las necesidades de producción de la horneada doméstica,horneado fresco en la tienda y producción en masa estandarizada industrialLas solicitudes detalladas son las siguientes:Productos de pan y tostadas: Es adecuado para panes de estilo europeo, panes multigranos, tostadas blandas, bolos de harina, panes rasgados y pasteles fermentados.debilita los olores agudos y diversos generados por la fermentación de la masa, y resalta el aroma de trigo natural y el aroma maduro asado. Da una fragancia completa y un sabor dulce cálido a los panes horneados,resolución de los problemas de sabor débil y de sabor suave en los panes producidos en serie y mejora de la textura aromática esponjosa de los productos terminados.Serie de galletas y pasteles crujientes: Es adecuado para galletas, galletas de mantequilla, galletas crujientes, galletas finas, pasteles crujientes y pasteles crujientes horneados.manteniendo una fragancia estable durante la formación a altas temperaturas y el enriquecimiento de las capas de caramelo asadoReduce la grasa del aceite y ofrece un sabor crujiente, fragante y suave con un sabor limpio.Previene eficazmente la atenuación del sabor durante el almacenamiento en el estante y mantiene el sabor fresco duradero.Serie de pasteles y postres: Adecuado para pasteles de chiffon, pasteles de esponja, pasteles de libra, postres horneados, pasteles de estilo antiguo y pasteles combinados horneados al vapor.Se adapta tanto a la cocción lenta a baja temperatura como a la cocción rápida a alta temperatura con una integración de sabor suave y naturalNo cubre el aroma original de huevo y leche de los pasteles, enriquece eficazmente las capas de sabor y debilita el sabor de la masa cruda, proporcionando suave,sabor dulce y limpio de calidad superior adecuado para la I+D de diversos postres horneados de gama media y alta.Relleno de horneado y pasta de sándwich: Adecuado para sándwiches de pan, rellenos de repostería, rellenos de pasta horneada, rellenos dulces con alto contenido de grasa y rellenos multigranos.Se adapta a los procesos de relleno pre-mezclado y de cocción secundaria a alta temperatura con una penetración uniforme y completa del saborMantiene un sabor estable sin pérdida o cruce durante la cocción secundaria, mejorando efectivamente la dulzura cocida de los rellenos y equilibrando el sabor de la cocción.Ofrece rellenos de sabor completo que coinciden perfectamente con la corteza exterior para un sabor global coordinado y unificado..Productos horneados semiacabados congelados: Adecuado para masa congelada, productos semiacabados precocidos, panes recocidos, pasteles crujientes congelados y productos horneados en cadena fría.Resiste el entorno alternativo de almacenamiento congelado y re-pastoreo a alta temperatura, manteniendo un sabor estable sin volatilización durante el almacenamiento a baja temperatura y conservando un rico aroma de cocción madura después de volver a hornear,Solución completa del problema de la industria del sabor débil y distorsionado de los productos horneados congelados después del calentamiento secundario.Productos horneados de crema con alto contenido de grasa: Es adecuado para pasteles horneados con crema, pasteles horneados con mantequilla, panes de queso y postres horneados con alto contenido de grasa.neutralizando eficazmente la opacidad grasa y agregando notas básicas asadas calientesEquilibra la sensación pesada en la boca y ofrece un sabor en capas no adhesivo, mejorando la palatabilidad del producto y la textura premium..
Ventajas del producto
Resistencia a altas temperaturas extremas a 220 °C con cero pérdida de sabor en los procesos de horneado completos: modificado por una exclusiva tecnología de estabilización molecular a altas temperaturas, este producto presenta una tolerancia a temperaturas mucho más alta que los sabores de alimentos ordinarios,adaptarse de forma estable a procesos de cocción extremos, incluida la cocción a 220 °C a altas temperaturas a largo plazoLas moléculas de sabor resisten la volatilización, la descomposición y la oxidación a altas temperaturas.fija firmemente el aroma de horneado caliente y maduro durante todo el procesoResolve completamente los defectos principales de los sabores comunes, como el sabor desvanecido, la distorsión del sabor y las impurezas quemadas después del calentamiento, asegurando un sabor consistente de todos los lotes terminados.
Aromas naturales de cocción madura altamente simulados con una textura no artificial de primera calidad: A diferencia del olor delgado, clavado y artificial de los sabores comunes, este producto simula el sabor natural cocido de los ingredientes reales después de hornear a alta temperatura, centrándose en el caliente,fragancia de horneado exclusiva limpia y suaveRestaura la textura de aroma original de los alimentos recién horneados en la tienda sin dulzura rígida, impurezas picantes o sabor acuoso falso.La fragancia reconfortante y en capas se ajusta perfectamente a la percepción del gusto del público de los productos horneados frescos y mejora en gran medida la textura premium del producto.
Cobertura completa de tres fórmulas para una compatibilidad perfecta del sistema de horneado completo: Equipado con fórmulas profesionales solubles en agua, solubles en aceite y de doble uso, se dirige y se adapta a todos los escenarios de fórmulas de horneado, como sistemas de masa a base de agua, rellenos de pasta aceitosa,sistemas de crema con alto contenido de grasaSe logra una excelente integración con todos los sistemas sin estratificación, turbidez, fragancia flotante o precipitación.No requiere pretratamiento previo a la dilución y consigue un sabor uniforme mediante alimentación directa, totalmente adecuado para los procesos de producción de horneado de toda la categoría.
Modificación de olor potente para optimizar el sabor y el sabor del producto terminado: Presenta excelentes capacidades de purificación del sabor y corrección de defectos, cubriendo eficazmente el olor verde de la harina cruda, la acidez de la fermentación de la masa,impurezas de los ingredientes en bruto y opacidad grasa de los productos horneados ricos en grasaEquilibra el sabor de la cocción, compensa la falta de aroma de cocción en los productos horneados y ofrece un sabor más limpio, un mayor grado de cocción y capas más ricas.mejora del valor añadido de los productos terminados con materias primas de horneado de bajo coste.
Adaptación estable a dos procesos, frío y caliente, para escenarios de horneado congelado: Rompiendo la única limitación de los sabores resistentes al calor ordinarios, soporta el ambiente alternativo de almacenamiento congelado a baja temperatura de -18 °C y horneado a alta temperatura de 220 °C.Bloquea la fragancia de manera estable sin volatilización a baja temperatura y libera el sabor completo sin pérdida a alta temperatura, que se ajusta perfectamente a las corrientes actuales de horneado prefabricado congelado y de re-horneado de productos semiacabados,y resolver los problemas de la industria de atenuación del sabor y discontinuidad del sabor de los productos horneados prefabricados.
Fuerte adhesión del sabor con una fragancia estable y duradera: Adopta una exclusiva fórmula de adhesión orientada a la cocción, sus moléculas de sabor penetran profundamente en los ingredientes y se incrustan firmemente en la estructura del tejido,superior a los sabores comunes que sólo se adhieren a la superficie y se volatilizan fácilmente. Los productos terminados presentan un aroma uniforme y completo después de la conformación con un aroma de apertura fresco y reconfortante. Resiste el deterioro oxidativo y la atenuación del sabor durante el almacenamiento en el estante,mantener el sabor de la carne recién horneada durante mucho tiempo y garantizar el sabor constante del producto terminal.
Nuestra empresa
La Comisión consideró que la Comisión no tenía motivos para alegar que la Comisión hubiera incurrido en un error de apreciación.Fundada en 2009, Baisifu es un fabricante y exportador con sede en China especializado en I + D, producción y ventas de sabores, fragancias, pigmentos alimentarios y aceites esenciales vegetales.
Nuestras ofertas incluyen sabores de frutas dulces, horneados, lácteos, salados y monomeros, ampliamente utilizados en galletas, pasteles, bebidas, dulces, helados y productos lácteos.
En cumplimiento de los estándares GB 2760/GB 30616-2020, obtenemos materias primas de los 10 principales proveedores internacionales y operamos una instalación certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, orgánica, kosher,Halal) con orgánico, los ingredientes libres de fertilizantes.
Liderados por el Presidente Sr. Lv Qian (PhD en Ciencias de la Alimentación, Universidad A&F del Noroeste), defendemos el desarrollo sostenible y la gestión participativa.Baisifu es un líder de confianza en sabores de alimentos orgánicos de primera calidad.
Nuestros productos
Nuestra exposición
Embalaje y transporte
Embalaje y entrega
Embalaje interior:Barricas de plástico HDPE de grado alimenticio (1 kg, 5 kg, 25 kg disponibles) con tapas de tornillo a prueba de fugas.
Embalaje intermedio:Envase de burbujas y material de amortiguación absorbente para evitar golpes y absorber posibles fugas.
Embalaje exterior:Cartón ondulado de 5 capas para tambores de 1 kg/5 kg/10 kg; tambores de fibra o de plástico certificados por la ONU para tambores de 25 kg/50 kg.
Envío:Apoyar el servicio de mensajería expreso (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de muestras, transporte aéreo para cantidades medianas y transporte marítimo para pedidos a granel.
El almacenamiento:Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos del fuego y de las fuentes de calor.
Tiempo de vigencia:24 meses en el embalaje original sellado.
Pago:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal. ¿Qué quieres?
Nuestro equipo
Preguntas frecuentes
1¿Qué productos ofrece Baisfu?
Sabores de los alimentos (frutas dulces, horneados, lácteos, salados, monómeros), fragancias, pigmentos de los alimentos y aceites esenciales vegetales.
2¿Para qué industrias alimentarias son los productos?
Galletas, pasteles, bebidas, dulces, helados y productos lácteos.
3¿Baisfu cumple con las normas internacionales?
Sí. Nos adherimos a GB 2760/GB 30616-2020 (China) y poseemos las certificaciones: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, orgánico, kosher, halal.
4¿De dónde provienen las materias primas?
Los 10 principales proveedores internacionales de materias primas de sabor; ingredientes orgánicos sin fertilizantes.
5¿Baisfu es un fabricante o comerciante?
Somos un fabricante y exportador con sede en China con I + D, producción y ventas integradas.
6¿Baisfu sirve a clientes de todo el mundo?
Sí, atendemos a clientes de todo el mundo.
7¿Cuál es la filosofía de gestión de Baisifu?
Desarrollo sostenible y gestión participativa, dirigido por el presidente Sr. Lv Qian (doctor en Ciencias de la Alimentación).
Calificaciones y Reseñas
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