Sabor frío Especialmente desarrollado para alimentos fríos y sistemas de sabor refrescante, presenta una integración uniforme del sabor en polvo.
-
tipoAromas y fragancias naturales, agentes aromatizantes, aditivos alimentarios, esencia alimentaria, sa
-
EINECS No./,201-939-0,ninguno,----------------,%
-
Otros nombresAlimentos Aroma, sabores de ormosia, aroma a miel, NO, sabor a fresa
-
No. CAS/,58543-16-1,ninguno,39711-79-0,89-78-1
-
FEMA No.2721-22-4,ninguno,/,3455,2848
-
MFC10H20O,-,ninguno,/,C13H25NO
-
Pureza100%,99,99%,95%mínimo,/,99%
-
UsoSabor a comida, Sabor diario, Sabor a tabaco, Sabor industrial, Alimentos y bebidas
-
SolicitudBebidas, etc.,bebidas, alimentos de panadería, y líquido concentrado
-
ColorTransparente/amarillo, blanco, transparente/amarillo claro, colores de sabor natural, incoloro
-
Duración3 años, 2 años, 24 meses, 2 años, 3 años
-
Formalíquido,concentrado de sabor líquido,líquido o en polvo
-
Nombre del productoEsencia de frutas V-C sabor de esencia alimentaria para el zumo de cigarrillos, 2019 sabor de limón
-
CalificaciónProtección alimentaria, grado USP, soluble en agua, grado alimenticio, grado FCC
-
Variedad naturalExtracto vegetal, extracto animal
-
muestraDisponible,Disponibilidad gratuita 30g,40ml/100ml,Disponibilidad gratuita,Disponibilidad
-
AparienciaLíquido transparente incoloro, polvo, líquido blanco, azul
-
AlmacenamientoAlmacén seco y ventilado, debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro, conservar en un almacén fres
-
OlorSabor Olor natural, mentol característico, verdadero perfil de sabor de cereza, naranja dulce
Sabor frío Especialmente desarrollado para alimentos fríos y sistemas de sabor refrescante, presenta una integración uniforme del sabor en polvo.
Sabor frío Especialmente desarrollado para alimentos fríos y sistemas de sabor refrescante, presenta una integración uniforme del sabor en polvo.
Atributo del producto
|
Nombre del producto
|
Sabor Frío
|
|
Tipo de fragancia
|
Afrutado fresco, aroma a limón blanco/lima.
|
|
Apariencia
|
Líquido aceitoso transparente con buena fluidez.
|
|
Formulación
|
Soluble en agua/soluble en aceite/doble propósito agua-aceite
|
|
Característica de la fragancia
|
Restaura en gran medida el aroma natural fresco de limón blanco con una fragancia de cáscara crujiente y un suave ácido frutal. Limpio, de alta calidad y no amargo, sin olor peculiar industrial, con regusto seco y duradero.
|
|
Ámbito de aplicación
|
Alimentos comestibles, fragancias químicas diarias, cuidado bucal y compuestos de sabor.
|
|
Resistencia a la temperatura
|
Adaptable desde -18 ℃ de congelación hasta 180 ℃ de horneado a alta temperatura
|
|
Dosis recomendada
|
Bebidas 0,05%-0,2%; Productos de panadería 0,1%-0,3%; Caramelos y Rellenos 0,15%-0,35%; Químicos diarios 0,2%-0,5% (ajustable según fórmulas)
|
|
Condición de almacenamiento
|
Almacenar en un lugar sellado, fresco, seco y oscuro, mantener alejado de altas temperaturas, fuego abierto y oxidantes fuertes.
|
|
Duración
|
12 meses para productos sin abrir; Lo mejor es usarlo dentro de los 3 meses posteriores a la apertura.
|
|
Estándar ejecutivo
|
Cumple con la norma nacional de seguridad GB 30616 para sabores alimentarios
|
|
Características del producto
|
Alta reducción, alta estabilidad, resistencia a la temperatura y ácido-base, fuerte compatibilidad, dosis baja y fragancia duradera
|
Introducción del producto
Cold Flavor es un sabor en polvo seco altamente adaptable desarrollado especialmente para cuatro escenarios principales que incluyen el enfriamiento de alimentos fríos, sistemas de polvo seco, procesamiento dual en frío y en caliente y prefabricación congelada. Refinado a través de la tecnología de bloqueo de fragancias de microcápsulas en polvo y una artesanía precisa de composición de sabores refrescantes naturales, restaura profundamente la textura refrescante natural pura, transparente, suave y duradera y replica la sensación fresca original de la serie de menta con un regusto suave y dulce. A diferencia de los sabores refrescantes ordinarios de bajo costo con sabor picante, amargo y rígido, presenta las ventajas principales de una sensación refrescante pura, transparencia natural, sabor suave no irritante y perfecta adaptación al polvo seco. Resuelve eficazmente los defectos comunes de la industria, como la mala dispersión de los sabores de polvo refrescante ordinario, el apelmazamiento de la mezcla, el sabor opaco a baja temperatura, la pérdida de sabor durante el procesamiento a alta temperatura, el sabor refrescante picante rígido, las impurezas amargas y el sabor débil de los productos sin azúcar, y sirve como un sabor en polvo exclusivo mejorado para alimentos fríos, refrigerios refrescantes y condimentos para postres.
Al adoptar una tecnología de recubrimiento portador de alta pureza y grado alimenticio, este producto tiene una textura de polvo blanco puro, delicado y suelto con excelente fluidez. Se mezcla perfectamente con varios granos en polvo, condimentos en polvo, polvos premezclados y polvos sustitutivos de comidas, logrando un sabor general uniforme mediante alimentación y mezcla directa sin dilución de solventes o pretratamiento, sin apelmazamiento, blanqueamiento, estratificación o manchas blancas residuales. Con una modificación profesional de estabilización dual en frío y en caliente, se adapta a todo el proceso de almacenamiento congelado a baja temperatura de -18 ℃ y procesamiento a alta temperatura a corto plazo de 180 ℃. Los factores de sabor se bloquean de manera estable bajo temperaturas extremas sin volatilización, manteniendo una sensación refrescante pura durante todo el procesamiento. También ofrece un excelente rendimiento de modificación de olores, cubriendo eficazmente el sabor verde variado de los materiales en polvo, el sabor suave del sustrato y el olor peculiar del almacenamiento, purificando una textura refrescante transparente para un sabor final limpio, puro, avanzado y suave en capas. Fabricado en estricta conformidad con los estándares nacionales de seguridad alimentaria, logra una diferencia de color, aroma y sabor extremadamente baja con una calidad altamente consistente. Puede usarse de forma independiente como sabor principal para crear un sabor refrescante puro o combinarse con frutas, leche y notas de fondo dulces para desarrollar sabores refrescantes compuestos innovadores, actuando como una materia prima central esencial para la producción industrial en masa de alimentos fríos congelados, productos horneados refrescantes, bocadillos inflados y alimentos en polvo instantáneos sin azúcar.
Aplicación del producto
-
Cold Flavor presenta las principales ventajas de una alta compatibilidad con el polvo seco, doble fijación de fragancia a temperatura fría y caliente, sensación de enfriamiento suave de alta pureza, resistencia a la congelación y rendimiento del polvo que no se apelmaza. Con un sabor refrescante transparente natural muy popular, un sabor fresco suave no irritante y sin impurezas amargas artificiales, se adapta perfectamente a múltiples procesos como mezcla de polvo seco, refrigeración a baja temperatura, prefabricación congelada, procesamiento a alta temperatura a corto plazo y mejora del sabor de la superficie. Cubre completamente segmentos segmentados que incluyen bebidas frías, productos horneados refrescantes, refrigerios inflados refrescantes, sustitutos de comidas instantáneas sin azúcar y condimentos para postres fríos, adecuados para modos de producción en masa industrial, prefabricada congelada y hecha a mano en la tienda. Las aplicaciones detalladas son las siguientes:1. Bebidas frías y postres congelados: Adecuado para diversos polvos sólidos de bebidas frías, productos de hielo congelados, postres congelados, polvos premezclados de gelatina de hielo y saborizantes para rociar superficies de alimentos fríos. El polvo se mezcla altamente con el polvo de los alimentos fríos y libera de manera estable un suave aroma refrescante a baja temperatura sin pérdida de sabor durante la congelación a largo plazo. Cubre eficazmente el sabor suave de las materias primas y restaura la sensación refrescante transparente natural, resolviendo los problemas de sabor apagado y sabor picante rígido de los alimentos fríos congelados después del almacenamiento.2. Serie de repostería refrescante al horno: Adecuado para patatas fritas de menta frescas, galletas con sabores refrescantes, postres horneados bajos en azúcar, pasteles con piel helada y polvo para sándwiches refrescante. Al adaptarse a procesos de horneado a alta temperatura y de corta duración, logra una integración uniforme del sabor del polvo y ofrece un sabor refrescante transparente y duradero después del procesamiento. Equilibra la textura pesada de los productos de pasta horneada, crea productos de venta recién horneados diferenciados con un sabor limpio y avanzado y sin sabor amargo residual, y posee un alto reconocimiento en el mercado.3. Refrigerios refrigerios inflados para el tiempo libre: Adecuado para patatas fritas de menta, tiras infladas refrescantes, bolas infladas refrescantes de granos, bocadillos fritos con sabores frescos y polvo para sándwiches inflados. Retiene firmemente el sabor durante el inflado y el curado a alta temperatura, penetrando profundamente en el sustrato del polvo. Los snacks terminados presentan un sabor fresco y transparente con una sensación refrescante uniforme y duradera, resolviendo eficazmente los problemas de la industria de sabor flotante, breve retención de fragancia y regusto amargo de los snacks refrescantes comunes.4. Alimentos secos instantáneos y productos sustitutivos de comidas sin azúcar: Adecuado para polvo sustitutivo de comidas con sabor refrescante, polvo de condimento instantáneo, base sólida de bebida fría, polvo premezclado sin azúcar y recubrimiento en polvo de barra nutritiva. Presenta una excelente dispersión del polvo y una mezcla uniforme sin apelmazarse, lo que mantiene un sabor estable durante el almacenamiento a temperatura normal y baja. Libera un sabor refrescante puro después de la preparación, el consumo instantáneo o la refrigeración, mejorando la jerarquía de sabores y la palatabilidad de los alimentos instantáneos bajos en grasa y sin azúcar a bajo costo.5. Condimento en polvo para postres fríos: Adecuado para condimentos secos de productos de hielo, polvo para espolvorear alimentos fríos, condimentos secos para repostería refrescante al estilo chino y condimentos en polvo para postres prefabricados. Como base de sabor fresco y refrescante, resalta naturalmente la textura refrescante pura y transparente, satisfaciendo las necesidades de condimento de varios postres fríos ligeros, dulces y sin azúcar. Ofrece un sabor limpio y coordinado sin abrumar el sabor original de los ingredientes con una textura en capas suave y avanzada.6. Alimentos refrigerados prefabricados congelados: Adecuado para alimentos refrigerados semiacabados congelados, espacios en blanco horneados congelados, postres prefabricados de cadena de frío y pasteles almacenados a baja temperatura. Resiste el almacenamiento congelado a baja temperatura a largo plazo y los cambios de temperatura alternos de recalentamiento y procesamiento térmico, conservando una fragancia estable a baja temperatura y un aroma refrescante completo después del recalentamiento. Cumple perfectamente con los requisitos de sabor estable de la pista de enfriamiento de alimentos prefabricados y resuelve el problema de la atenuación del sabor y el sabor rígido de los productos de enfriamiento prefabricados..
Ventajas del producto
Doble bloqueo de fragancia estable en frío y calor con adaptación al escenario completo: Modificado por una exclusiva tecnología de estabilización molecular de temperatura dual en polvo, Cold Flavor rompe el límite de adaptación de temperatura de los sabores refrescantes ordinarios, adaptándose de manera estable a procesos extremos, incluido el almacenamiento congelado a baja temperatura de -18 ℃ y el procesamiento a corto plazo a alta temperatura de 180 ℃. La estructura del sabor del polvo permanece estable bajo temperaturas extremas sin descomposición, volatilización o atenuación, reteniendo firmemente el aroma refrescante natural puro y suave. Resuelve completamente los defectos de sabor opaco a baja temperatura, pérdida de fragancia a alta temperatura, sensación de enfriamiento que se desvanece y impurezas amargas prominentes de los sabores refrescantes comunes, asegurando un sabor refrescante constante en todos los lotes terminados.
Adaptación exclusiva de polvo seco con alta dispersión, sin apelmazamiento y sin blanqueamiento.: La fórmula portadora de alta pureza personalizada para varios sistemas de polvo seco presenta una textura de polvo blanco puro, suelto y delicado, con excelente fluidez. A diferencia de los sabores de enfriamiento líquido que no se pueden mezclar en seco y son propensos a apelmazarse, estratificarse y blanquearse, Cold Flavor se puede mezclar en seco directamente con varios polvos comestibles con un efecto de mezcla uniforme y transparente, sin manchas blancas ni aglomeración de partículas. Se adapta perfectamente a todos los procesos de mezcla industrial de polvo seco sin necesidad de utilizar disolventes adicionales, simplificando enormemente los procedimientos de producción.
Sensación refrescante suave de alta pureza con transparencia natural y sin amargor artificial.: Abandonando los sabores refrescantes picantes, rígidos y amargos de bajo costo en el mercado, Cold Flavor reproduce con precisión el triple sabor compuesto de la menta natural que incluye una suave sensación refrescante, un aroma limpio y fresco y un regusto dulce y suave con un frescor uniforme y moderado no irritante, altamente compatible con alimentos fríos y procesados. Ofrece un sabor fresco premium altamente auténtico sin estimulación artificial, impurezas amargas o falsos olores flotantes, restaurando la textura del sabor refrescante natural con un reconocimiento de sabor mucho mayor que los sabores en polvo refrescantes comunes.
Potente modificación del olor para optimizar el sabor refrescante del acabado en polvo seco.: Con capacidad profesional de purificación de sabor en polvo, Cold Flavor cubre eficientemente el olor verde del grano crudo, las impurezas del polvo y el olor sofocante del almacenamiento de los alimentos prefabricados, debilitando el sabor suave de los sustratos en polvo seco, purificando el sabor original de los ingredientes y la sensación refrescante transparente, y equilibrando la textura en capas de los alimentos refrescantes. Ofrece un sabor más limpio, fresco y puro para todos los productos refrescantes, mejorando el valor agregado de los alimentos de la serie refrescante a bajo costo.
Doble resistencia al congelamiento y a la temperatura para vías prefabricadas de cadena de frío: Rompiendo la limitación de adaptación de temperatura única de los sabores refrescantes ordinarios, Cold Flavor resiste el duro entorno alternativo de congelación y almacenamiento en refrigeración a baja temperatura y procesamiento a corto plazo a alta temperatura. Bloquea de manera estable el sabor refrescante a baja temperatura y retiene todo el aroma después de darle forma a alta temperatura, adaptándose perfectamente a los procesos de producción de los principales alimentos refrigerados congelados, postres prefabricados de cadena de frío y productos semiacabados horneados refrescantes, resolviendo los problemas de la industria de atenuación del sabor, sensación de enfriamiento desigual y sabor rígido de los productos refrescantes prefabricados.
Fuerte adhesión del polvo con sabor refrescante estable y duradero durante su vida útil: Al adoptar la tecnología de incrustación de polvo de microcápsulas y bloqueo de fragancia, Cold Flavor encapsula firmemente los factores de sabor refrescante dentro del portador de polvo, resistiendo la precipitación durante la mezcla y la disipación del aroma después del moldeo. Superior a los sabores refrescantes rociados en la superficie ordinarios que son fáciles de volatilizar y perder fragancia, brinda una sensación de enfriamiento uniforme y total después de darle forma al producto con un aroma de apertura fresco y transparente. Resiste el deterioro oxidativo y la atenuación lenta del sabor durante el almacenamiento, manteniendo una textura fresca y refrescante natural durante mucho tiempo.
Nuestra Empresa
Shaanxi Baisifu Ingeniería Biológica Co., Ltd.Fundada en 2009, Baisifu es un fabricante y exportador con sede en China que se especializa en I+D, producción y venta de sabores alimentarios, fragancias, pigmentos alimentarios y aceites esenciales vegetales.
Nuestra oferta cubre sabores de frutas dulces, repostería, lácteos, salados y monómeros, ampliamente utilizados en galletas, pasteles, bebidas, dulces, helados y productos lácteos.
Cumpliendo con los estándares GB 2760/GB30616-2020, obtenemos materias primas de los 10 principales proveedores internacionales y operamos una instalación certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgánico, Kosher, Halal) con ingredientes orgánicos y sin fertilizantes.
Dirigidos por el presidente Lv Qian (PhD en Ciencias de los Alimentos, Northwest A&F University), defendemos el desarrollo sostenible y la gestión participativa. Baisifu, que presta servicios a clientes globales, es un líder confiable en sabores de alimentos orgánicos de primera calidad.
Nuestros productos
Nuestra exposición
Embalaje y transporte
Embalaje y entrega
Embalaje interior:Bidones de plástico HDPE de calidad alimentaria (disponibles de 1 kg, 5 kg y 25 kg) con tapones de rosca a prueba de fugas.
Embalaje intermedio:Plástico de burbujas y material amortiguador absorbente para evitar golpes y absorber posibles fugas.
Embalaje exterior:Cajas de cartón corrugado de 5 capas para tambores de 1 kg/5 kg/10 kg; Bidones de fibra certificados ONU o bidones de plástico para bidones de 25kg/50kg.
Envío:Admite mensajería urgente (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de muestra, transporte aéreo para cantidades medianas y transporte marítimo para pedidos al por mayor.
Almacenamiento:Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos del fuego y fuentes de calor.
Duración:24 meses en embalaje original cerrado.
Pago:carta de crédito,T/T,D/P,Western Union,PayPal.
Nuestro equipo
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué productos ofrece Baisfu?
Sabores alimentarios (frutas dulces, repostería, lácteos, salados, monómeros), fragancias, pigmentos alimentarios y aceites esenciales vegetales.
2. ¿Para qué industrias alimentarias son los productos?
Galletas, pasteles, bebidas, dulces, helados y productos lácteos.
3. ¿Baisfu cumple con los estándares internacionales?
Sí. Cumplimos con GB 2760/GB30616-2020 (China) y contamos con certificaciones: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgánico, Kosher, Halal.
4. ¿De dónde proceden las materias primas?
Los 10 principales proveedores internacionales de materias primas de sabores; Ingredientes orgánicos y sin fertilizantes.
5. ¿Baisfu es un fabricante o comerciante?
Somos un fabricante y exportador con sede en China con I+D, producción y ventas integradas.
6. ¿Baisfu atiende a clientes globales?
Sí, atendemos a clientes de todo el mundo.
7. ¿Cuál es la filosofía de gestión de Baisifu?
Desarrollo sostenible y gestión participativa, dirigido por el presidente Lv Qian (Doctor en Ciencias de los Alimentos).
Calificaciones y Reseñas
Productos relacionados
Nuestros productos se venden en todo el mundo, puede estar seguro de todo el proceso de nuestros productos.
Calificación General
Instantánea de calificación
La siguiente es la distribución de todas las calificacionesTodas las reseñas