Sabor a piña Aplicable para mejorar el sabor de la base de la bebida, relleno para hornear, infusión de sabor, caramelo, saborizante para hervir, fortalecimiento del sabor del postre.

Atributo del producto
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Nombre del producto
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Sabor a piña
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Tipo de fragancia
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Afrutado fresco, aroma a limón blanco/lima.
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Apariencia
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Líquido aceitoso transparente con buena fluidez.
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Formulación
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Soluble en agua/soluble en aceite/doble propósito agua-aceite
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Característica de la fragancia
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Restaura en gran medida el aroma natural fresco de limón blanco con una fragancia de cáscara crujiente y un suave ácido frutal. Limpio, de alta calidad y no amargo, sin olor peculiar industrial, con regusto seco y duradero.
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Ámbito de aplicación
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Alimentos comestibles, fragancias químicas diarias, cuidado bucal y compuestos de sabor.
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Resistencia a la temperatura
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Adaptable desde -18 ℃ de congelación hasta 180 ℃ de horneado a alta temperatura
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Dosis recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; Productos de panadería 0,1%-0,3%; Caramelos y Rellenos 0,15%-0,35%; Químicos diarios 0,2%-0,5% (ajustable según fórmulas)
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Condición de almacenamiento
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Almacenar en un lugar sellado, fresco, seco y oscuro, mantener alejado de altas temperaturas, fuego abierto y oxidantes fuertes.
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Duración
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12 meses para productos sin abrir; Lo mejor es usarlo dentro de los 3 meses posteriores a la apertura.
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Estándar ejecutivo
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Cumple con la norma nacional de seguridad GB 30616 para sabores alimentarios
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Características del producto
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Alta reducción, alta estabilidad, resistencia a la temperatura y ácido-base, fuerte compatibilidad, dosis baja y fragancia duradera
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Introducción del producto
El sabor a piña es un sabor comestible de fruta natural altamente concentrado desarrollado especialmente para alimentos con sabor a fruta de categoría completa. Extrae y restaura con precisión el aroma original de fruta fresca y dulce de las piñas tropicales maduras, elimina el sentido de condimento químico artificial y se centra en el sabor natural puro, fresco y jugoso de la piña. Optimizado y mejorado para los puntos de la industria de los sabores tradicionales de piña, como sabor falso, acidez abrupta, duración corta de la fragancia, fácil pérdida de sabor a alta temperatura y sabor vacío en sistemas bajos en azúcar, no tiene impurezas, ni grasa ni acidez picante, restaurando perfectamente las capas completas de sabor de las piñas frescas, desde la cáscara dulce y fresca hasta la pulpa jugosa.
Al adoptar una tecnología de compuestos solubles duales en agua y aceite de calidad alimentaria, este producto tiene una gran compatibilidad y se adapta a múltiples sistemas alimentarios, como bebidas a base de agua, productos horneados a base de aceite, dulces a base de azúcar y postres a base de leche. Se dispersa y homogeneiza rápidamente en agua y aceite con un rendimiento estable del sistema, sin floculación, turbiedad, delaminación o precipitación de aceite. Tiene una excelente tolerancia al proceso a temperatura completa, resistiendo horneado, ebullición y esterilización a alta temperatura de 120 ℃, así como moldeo por congelación a baja temperatura de -18 ℃ y almacenamiento en refrigeración a largo plazo, sin distorsión, atenuación o deterioro del sabor después del procesamiento en frío y en caliente. Con una fuerte modificación de la base y capacidad de enmascaramiento de olores de impurezas, neutraliza eficazmente el sabor del agua cruda, el sabor suave de la materia prima y los olores peculiares de la base para purificar el aroma limpio y transparente de la fruta de piña pura. Está profundamente adaptado a fórmulas de alimentos saludables, como sin azúcar, bajos en azúcar y sin calorías, y es ampliamente aplicable para la investigación y el desarrollo de nuevos productos y la producción industrial en masa de diversas bebidas con sabor a frutas, postres horneados, dulces para bebidas frías y bocadillos.

Aplicación del producto
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El sabor a piña presenta las ventajas principales de la restauración del sabor natural de la fruta, la solubilidad universal en agua y aceite, la resistencia al proceso a temperatura completa, la excelente adaptabilidad con bajo contenido de azúcar y el sabor puro sin impurezas. Resuelve específicamente los puntos de sabor distorsionado, aroma de fruta débil, sistema agridulce desequilibrado, inestable y fácil desviación de producción en masa en saborizantes de frutas con sabor fresco y de alta calidad, capas completas y fragancia duradera. Cubre completamente seis áreas principales de bebidas, repostería, postres, bebidas frías, dulces y bocadillos, adaptándose a escenarios de investigación y desarrollo de muestras, depuración de pruebas y producción industrial en masa. Las aplicaciones detalladas son las siguientes:
Bebidas con sabor a frutas y gaseosas: Adecuado para jugo puro de piña, refrescos con sabor a fruta, bebidas de frutas con gas, agua pura con sabor y bebidas de frutas tropicales compuestas. Se disuelve y homogeneiza rápidamente en agua con un aroma de fruta fresca y brillante y un sabor agridulce natural, mejorando eficazmente el sabor del agua cruda y el sabor suave de las bebidas. El aroma de la fruta permanece pleno y transparente después de la esterilización a alta temperatura, adaptándose a los procesos de producción en masa de productos embotellados, enlatados y tetra pack, brindando un sabor refrescante y jugoso a los productos terminados.
Alimentos horneados y rellenos: Se utiliza para pasteles, panes, tostadas, pasteles crujientes, rellenos de sándwiches para hornear y mermeladas de postre con sabor a piña. Resiste procesos de horneado a alta temperatura de 120 ℃ sin pérdida de fragancia ni olor peculiar a quemado, con capas claras de sabor a fruta después del horneado. Es dulce y no graso, neutralizando perfectamente el dulzor y la untuosidad de los productos horneados y mejorando la textura natural de la fruta y la calidad de los productos.
Jaleas, Budines y Postres: Adaptable a jaleas de piña, budines, mousses, jaleas de leche, glaseados para postres y salsas con sabor a frutas. Se combina perfectamente con diversos sustratos de postres y retiene de manera estable el aroma uniforme de la fruta después de darle forma, brindando un sabor fresco y jugoso y un equilibrio agridulce sin desviación del sabor después de descongelarlo y recalentarlo, y sin impurezas residuales de sabor artificial.
Productos Fríos y Congelados: Aplicado a helados de piña, paletas heladas, batidos, postres helados y pasteles con sabor a frutas congelados rápidamente. No tiene precipitación de aceite, deslaminación ni atenuación del sabor durante el modelado por congelación a baja temperatura, con un aroma de fruta estable durante el almacenamiento congelado a largo plazo. Mantiene el sabor fresco de las piñas frescas después de descongelarlas, brindando un sabor agridulce refrescante, no graso y sabroso.
Caramelos y Siropes con Sabor a Frutas: Ideal para caramelos duros de piña, caramelos blandos, caramelos de pectina, turrones, siropes con sabor a frutas y bases con sabor a té con leche. Soporta procesos de ebullición de dulces a alta temperatura sin descomposición ni volatilización del aroma de la fruta. Los caramelos moldeados ofrecen un sabor puro y completo con una proporción agridulce naturalmente equilibrada, lo que elimina el fuerte sabor artificial de los sabores de caramelo tradicionales.
Alimentos de frutas saludables sin azúcar y bajos en azúcar: Precisamente adaptado a bebidas de frutas sin azúcar, postres cero calorías, caramelos bajos en azúcar y snacks bajos en calorías. Rellena eficazmente los defectos de aroma débil de fruta, sabor vacío y sabor suave causados por la falta de soporte de sacarosa en los sistemas sin azúcar y bajos en azúcar, enriqueciendo el aroma natural de fruta con trazas adicionales y brindando un sabor fresco y puro en línea con la tendencia principal de consumo saludable.
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Ventajas del producto
Restauración precisa del sabor natural con aroma a fruta puro y sin distorsiones.: Compuesto científicamente con monómeros seleccionados de sabor a piña natural, restaura en gran medida el sabor original fresco, dulce y jugoso de las piñas tropicales maduras, eliminando el sentido químico artificial y el falso aroma a fruta de los sabores tradicionales. Presenta notas altas vívidas, notas medias plenas y notas de fondo limpias, con capas de sabor muy consistentes con frutas frescas naturales y un sabor puro y de alta calidad.
Solubilidad dual universal en agua y aceite para procesamiento de sistema completo: Rompiendo la limitación del disolvente único, tiene una excelente solubilidad en agua y en aceite, adaptándose a todos los sistemas alimentarios, como bebidas a base de agua, productos horneados a base de aceite, dulces a base de azúcar y postres a base de leche. Se dispersa y homogeneiza rápidamente en agua y aceite sin floculación, suspensión de paredes, turbiedad o delaminación, y no daña la estabilidad de los sustratos del producto.
Resistencia al proceso de temperatura ultra amplia con sabor estable en procesamiento en frío y en caliente.: Al adaptarse a procesos de rango completo de temperatura, desde -18 ℃ de congelación hasta 120 ℃ de horneado, ebullición y esterilización a alta temperatura, no se descompondrá, perderá fragancia ni producirá un olor peculiar a quemado durante el procesamiento a alta temperatura, y no tendrá precipitación de aceite, atenuación del sabor ni relación estable del aroma de la fruta durante el almacenamiento a baja temperatura, resolviendo por completo el problema de la industria de fácil pérdida de sabor y distorsión de los sabores de la fruta en el procesamiento a alta y baja temperatura.
Proporción agridulce equilibrada con sabor refrescante y no abrupto.: Optimizado con proporción dorada agridulce, evita los defectos de acidez fuerte, dulzor excesivo y sabor grasoso de los sabores tradicionales de piña, restaurando la suave textura agridulce de las piñas naturales. Ofrece un sabor refrescante, jugoso y un regusto limpio, que satisface las preferencias gustativas de los consumidores de todas las edades y es adecuado para diversos escenarios alimentarios.
Potente enmascarador de olores de impurezas para un aroma puro y transparente de fruta.: Con una capacidad exclusiva de modificación del sustrato alimentario, cubre eficazmente el sabor del agua cruda, el olor peculiar de la materia prima verde y el olor suave de la base, purificando el aroma puro de la piña, limpio, transparente, libre de impurezas y no graso, haciendo que el sabor del producto sea más puro, más fresco y más natural.
Adaptación en profundidad a sistemas bajos en azúcar y sin azúcar para llenar los vacíos de sabor: La fórmula está optimizada direccionalmente para alimentos saludables sin calorías, bajos en azúcar y sin azúcar, compensando los defectos de aroma débil de fruta, sabor vacío y sabor suave causados por la falta de soporte de sabor de sacarosa en los sistemas sin azúcar. La adición de trazas puede enriquecer el aroma de la fruta y mejorar la plenitud del sabor, lo que se ajusta a la tendencia de I+D de alimentos saludables.
Nuestra Empresa

Shaanxi Baisifu Ingeniería Biológica Co., Ltd.Fundada en 2009, Baisifu es un fabricante y exportador con sede en China que se especializa en I+D, producción y venta de sabores alimentarios, fragancias, pigmentos alimentarios y aceites esenciales vegetales.
Nuestra oferta cubre sabores de frutas dulces, repostería, lácteos, salados y monómeros, ampliamente utilizados en galletas, pasteles, bebidas, dulces, helados y productos lácteos.
Cumpliendo con los estándares GB 2760/GB30616-2020, obtenemos materias primas de los 10 principales proveedores internacionales y operamos una instalación certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgánico, Kosher, Halal) con ingredientes orgánicos y sin fertilizantes.
Dirigidos por el presidente Lv Qian (PhD en Ciencias de los Alimentos, Northwest A&F University), defendemos el desarrollo sostenible y la gestión participativa. Baisifu, que presta servicios a clientes globales, es un líder confiable en sabores de alimentos orgánicos de primera calidad.
Nuestros productos

Nuestra exposición

Embalaje y transporte

Embalaje y entrega
Embalaje interior:Bidones de plástico HDPE de calidad alimentaria (disponibles de 1 kg, 5 kg y 25 kg) con tapones de rosca a prueba de fugas.
Embalaje intermedio:Plástico de burbujas y material amortiguador absorbente para evitar golpes y absorber posibles fugas.
Embalaje exterior:Cajas de cartón corrugado de 5 capas para tambores de 1 kg/5 kg/10 kg; Bidones de fibra certificados ONU o bidones de plástico para bidones de 25kg/50kg.
Envío:Admite mensajería urgente (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de muestra, transporte aéreo para cantidades medianas y transporte marítimo para pedidos al por mayor.
Almacenamiento:Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos del fuego y fuentes de calor.
Duración:24 meses en embalaje original cerrado.
Pago:carta de crédito,T/T,D/P,Western Union,PayPal.

Nuestro equipo

Preguntas frecuentes
1. ¿Qué productos ofrece Baisfu?
Sabores alimentarios (frutas dulces, repostería, lácteos, salados, monómeros), fragancias, pigmentos alimentarios y aceites esenciales vegetales.
2. ¿Para qué industrias alimentarias son los productos?
Galletas, pasteles, bebidas, dulces, helados y productos lácteos.
3. ¿Baisfu cumple con los estándares internacionales?
Sí. Cumplimos con GB 2760/GB30616-2020 (China) y contamos con certificaciones: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgánico, Kosher, Halal.
4. ¿De dónde proceden las materias primas?
Los 10 principales proveedores internacionales de materias primas de sabores; Ingredientes orgánicos y sin fertilizantes.
5. ¿Baisfu es un fabricante o comerciante?
Somos un fabricante y exportador con sede en China con I+D, producción y ventas integradas.
6. ¿Baisfu atiende a clientes globales?
Sí, atendemos a clientes de todo el mundo.
7. ¿Cuál es la filosofía de gestión de Baisifu?
Desarrollo sostenible y gestión participativa, dirigido por el presidente Lv Qian (Doctor en Ciencias de los Alimentos).
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