Sabor a pudín con leche Desarrollado exclusivamente para sistemas de postres lácteos como mousse de pudín y gelatina de leche con una fórmula compuesta de leche suave

Atributo del producto
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Nombre del producto
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Tipo de fragancia
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Afrutado fresco, aroma a limón blanco/lima.
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Apariencia
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Líquido aceitoso transparente con buena fluidez.
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Formulación
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Soluble en agua/soluble en aceite/doble propósito agua-aceite
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Característica de la fragancia
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Restaura en gran medida el aroma natural fresco de limón blanco con una fragancia de cáscara crujiente y un suave ácido de fruta. Limpio, de alta calidad y no amargo, sin olor peculiar industrial, con regusto seco y duradero.
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Ámbito de aplicación
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Alimentos comestibles, fragancias químicas diarias, cuidado bucal y compuestos de sabor.
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Resistencia a la temperatura
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Adaptable desde -18 ℃ de congelación hasta 180 ℃ de horneado a alta temperatura
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Dosis recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; Productos de panadería 0,1%-0,3%; Caramelos y Rellenos 0,15%-0,35%; Químicos diarios 0,2%-0,5% (ajustable según fórmulas)
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Condición de almacenamiento
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Almacenar en un lugar sellado, fresco, seco y oscuro, mantener alejado de altas temperaturas, fuego abierto y oxidantes fuertes.
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Duración
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12 meses para productos sin abrir; Lo mejor es usarlo dentro de los 3 meses posteriores a la apertura.
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Estándar ejecutivo
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Cumple con la norma nacional de seguridad GB 30616 para sabores alimentarios
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Características del producto
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Alta reducción, alta estabilidad, resistencia a la temperatura y ácido-base, fuerte compatibilidad, dosis baja y fragancia duradera
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Introducción del producto
El sabor a leche con pudín es un sabor a leche con pudín cocido altamente simulado, desarrollado especialmente para postres lácteos, bebidas lácteas y sistemas de horneado. A diferencia del sabor frío y fino de los sabores de leche fresca comunes, este producto se centra en el denso aroma de la leche cocida y la sutil base de leche acaramelada que se forma después del calentamiento y la solidificación, restaurando con precisión la textura de sabor icónica del clásico pudín occidental horneado y cocido al vapor. Abandonando los defectos del fuerte olor a pescado de la leche cruda, el aroma rígido, el dulzor empalagoso y la pérdida de sabor a baja temperatura de los sabores tradicionales de la leche, combina científicamente el aroma principal de la leche fresca, las lactonas de la leche madura y las notas dulces de caramelo para reproducir el rico, sedoso y suave sabor único del pudín después de calentarlo. Presenta capas delicadas y tridimensionales de sabor a leche con notas altas transparentes de leche fresca y un regusto dulce y denso de leche cocida, sin olor artificial picante ni residuos grasos, adaptándose perfectamente a todos los escenarios del proceso de modelado de condensación a baja temperatura de postres, esterilización de bebidas y procesamiento de horneado a alta temperatura.
Al adoptar una fórmula de doble propósito de agua y aceite estable de calidad alimentaria, este producto es compatible con sistemas a base de agua y aceite. Forma una solución clara y transparente en agua y se mezcla uniformemente en aceite sin floculación, precipitación o turbidez, y no daña la textura transparente del pudín y la gelatina ni la apariencia clara de las bebidas. Tiene una excelente capacidad de modificación del sustrato, que puede cubrir eficazmente el olor a pescado de la leche cruda y los diversos sabores verdes de la leche en polvo, la leche fresca y las materias primas de grasa vegetal, reducir la sensación empalagosa del almíbar industrial y purificar el aroma limpio y de alta calidad de la leche de pudín cocida. Profundamente optimizado para las populares fórmulas alimenticias lácteas saludables, bajas en grasa y sin azúcar, llena con precisión los vacíos de sabor a leche vacío, sabor fino y sabor insuficiente causados por la falta de grasa y sacarosa en fórmulas saludables, enriqueciendo las capas de sabor a leche y mejorando el sabor sedoso y de alto grado de los productos con dosis mínimas. Con una excelente estabilidad del proceso de resistencia a la congelación, resistencia a la refrigeración, resistencia a la esterilización y resistencia al horneado a altas temperaturas a corto plazo, mantiene un sabor estable durante todo el procesamiento y almacenamiento, sirviendo como base de sabor exclusiva para postres lácteos, bebidas de té de nuevo estilo y productos lácteos horneados, adecuados para investigación y desarrollo de nuevos productos y producción en masa estandarizada de diversos alimentos con sabor a leche.

Aplicación del producto
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Este sabor a leche con pudín profesional presenta las principales ventajas de un aroma a leche con pudín cocido altamente simulado, eliminación del olor a leche cruda, compatibilidad dual con agua y aceite, resistencia a la temperatura y la refrigeración, excelente adaptabilidad sin azúcar y un sabor a leche suave y no empalagoso. Resuelve específicamente los puntos centrales del sabor falso de la leche, el evidente olor a pescado crudo, el dulzor muy empalagoso, la pérdida de sabor a baja temperatura y la apariencia turbia en los saborizantes lácteos para alimentos, sirviendo como base de sabor central exclusiva para postres y bebidas con leche de alta calidad. Las aplicaciones detalladas son las siguientes:
Postres de pudín, jalea de leche y gelatina: Perfectamente adaptado a diversos postres de gelatina como pudín de caramelo, pudín de leche fresca, gelatina de leche mousse, leche doble piel y gelatina. Retiene el aroma de la leche de manera uniforme sin pérdida de sabor durante la conformación por condensación a baja temperatura, fortalece la textura densa y característica de la leche cocida del pudín, cubre el olor peculiar del sustrato de gelatina y brinda un sabor sedoso y un aroma a leche pura de alta calidad en los productos terminados.
Helados y productos de hielo a baja temperatura: Adecuado para productos congelados como helados, paletas heladas y batidos. Resiste la congelación sin precipitación de sabor, lo que resuelve los problemas del sabor rígido a baja temperatura y el aroma debilitado de la leche de los sabores de leche comunes. Mantiene un suave aroma a leche de pudín cocida después de descongelarla con un sabor suave y no astringente.
Té con leche y bebidas lácteas: Aplicable al té con leche original, té con leche fresca, té de frutas con leche y bebidas lácteas fermentadas. Modifica suavemente el olor a pescado de la leche y la astringencia del té, se mezcla para formar un aroma suave y rico a leche con pudín, neutraliza el dulzor empalagoso de la bebida y crea un popular sabor sedoso a té con leche con excelente sabor para beber tanto en frío como en caliente.
Productos lácteos horneados: Adecuado para tartas, pan, galletas, pastas con leche y rellenos de sándwiches de crema. Resiste el horneado a altas temperaturas a corto plazo con un aroma de leche estable sin volatilización, y el aroma de la leche cocida se vuelve más rico después del horneado, mejorando efectivamente las capas de sabor a leche y el apetito de los productos horneados.
Caramelos de leche y refrigerios informales: Utilizado para caramelos blandos de leche, caramelos duros y turrones, mantiene un sabor estable sin pérdida durante el derretimiento y la conformación en caliente, confiere a los caramelos un auténtico aroma a pudín de leche, reduce la empalagosidad del almíbar y proporciona un sabor refrescante y no empalagoso a los caramelos de leche.
Alimentos lácteos saludables sin azúcar y bajos en grasa: Optimizado exclusivamente para fórmulas sin azúcar, bajas en calorías y grasas, llena con precisión los vacíos de sabor vacío y sabor a leche fina de los productos lácteos saludables, restaurando el rico y completo aroma de la leche con leche cocida sin depender de la sacarosa ni la grasa, conforme a la tendencia de consumo de alimentos saludables.

Ventajas del producto
Aroma de leche con pudín cocido altamente simulado y con alto reconocimiento: A diferencia del sabor frío y fino de los sabores de leche fresca comunes, reproduce exclusivamente el aroma característico de la leche cocida del pudín de estilo occidental después de calentarlo y solidificarlo, con una base de leche de caramelo suave. Presenta un aroma a leche denso y en capas sin una fina fragancia flotante, lo que logra un alto reconocimiento del sabor de los postres de alta gama.
Potente eliminación del olor a leche cruda para un sabor puro: Elimina específicamente los sabores variados a pescado crudo y verde de la leche y las materias primas grasas vegetales, debilita con precisión el olor peculiar inherente de los productos lácteos, purifica el aroma limpio, suave y de alta calidad de la leche de pudín cocida y resuelve por completo el problema de los olores variados intensos de los sabores de leche comunes.
Compatibilidad dual con agua y aceite para una aplicación más amplia: Rompiendo la limitación de la forma de dosificación única, es adecuado tanto para bebidas a base de agua como para postres horneados a base de aceite. Forma una solución transparente en agua sin turbidez y se mezcla uniformemente en aceite sin precipitación, cumpliendo con los requisitos duales de apariencia y sabor de bebidas transparentes, postres de gelatina y productos horneados.
Estabilidad del proceso en todo el rango de temperaturas con procesamiento confiable en frío y en caliente: Resiste congelación a -18 ℃, conformación por refrigeración a largo plazo, esterilización a 85 ℃ y horneado a corto plazo a 180 ℃. El aroma de la leche permanece no rígido a baja temperatura y no gelatinizado a alta temperatura con un sabor constante durante todo el proceso, resolviendo por completo los puntos de pérdida y deterioro del sabor durante el procesamiento de alimentos lácteos.
Suave aroma a leche no empalagoso con alta palatabilidad para el público: Al adoptar una proporción de aroma de leche dorada exclusiva para el pudín, evita los defectos de dulzura empalagosa y sabor pesado y opaco de los sabores de leche tradicionales. El rico y fresco aroma a leche con un dulzor moderado neutraliza la untuosidad del almíbar y el aceite, brindando un sabor no empalagoso con una aceptación extremadamente alta por parte del público.
Adaptación en profundidad a sistemas sin azúcar y bajos en grasa para llenar las brechas de sabor: Especialmente optimizado para la deficiencia de sabor de los alimentos sin azúcar y bajos en grasa, presenta un aroma pleno y denso a leche con pudín cocido sin el apoyo de sacarosa ni aceite, resolviendo perfectamente el problema de la industria del sabor vacío y el sabor seco de los alimentos lácteos saludables.
Nuestra Empresa

Shaanxi Baisifu Ingeniería Biológica Co., Ltd.Fundada en 2009, Baisifu es un fabricante y exportador con sede en China que se especializa en I+D, producción y venta de sabores alimentarios, fragancias, pigmentos alimentarios y aceites esenciales vegetales.
Nuestra oferta cubre sabores de frutas dulces, repostería, lácteos, salados y monómeros, ampliamente utilizados en galletas, pasteles, bebidas, dulces, helados y productos lácteos.
Cumpliendo con los estándares GB 2760/GB30616-2020, obtenemos materias primas de los 10 principales proveedores internacionales y operamos una instalación certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgánico, Kosher, Halal) con ingredientes orgánicos y sin fertilizantes.
Liderados por el presidente Lv Qian (PhD en Ciencias de los Alimentos, Northwest A&F University), defendemos el desarrollo sostenible y la gestión participativa. Baisifu, que presta servicios a clientes globales, es un líder confiable en sabores de alimentos orgánicos de primera calidad.
Nuestros productos

Nuestra exposición

Embalaje y transporte

Embalaje y entrega
Embalaje interior:Bidones de plástico HDPE de calidad alimentaria (disponibles de 1 kg, 5 kg y 25 kg) con tapones de rosca a prueba de fugas.
Embalaje intermedio:Plástico de burbujas y material amortiguador absorbente para evitar golpes y absorber posibles fugas.
Embalaje exterior:Cajas de cartón corrugado de 5 capas para tambores de 1 kg/5 kg/10 kg; Bidones de fibra certificados ONU o bidones de plástico para bidones de 25kg/50kg.
Envío:Admite mensajería urgente (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de muestra, transporte aéreo para cantidades medianas y transporte marítimo para pedidos al por mayor.
Almacenamiento:Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos del fuego y fuentes de calor.
Duración:24 meses en embalaje original cerrado.
Pago:carta de crédito,T/T,D/P,Western Union,PayPal.

Nuestro equipo

Preguntas frecuentes
1. ¿Qué productos ofrece Baisfu?
Sabores alimentarios (frutas dulces, repostería, lácteos, salados, monómeros), fragancias, pigmentos alimentarios y aceites esenciales vegetales.
2. ¿Para qué industrias alimentarias son los productos?
Galletas, pasteles, bebidas, dulces, helados y productos lácteos.
3. ¿Baisfu cumple con los estándares internacionales?
Sí. Cumplimos con GB 2760/GB30616-2020 (China) y contamos con certificaciones: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgánico, Kosher, Halal.
4. ¿De dónde proceden las materias primas?
Los 10 principales proveedores internacionales de materias primas de sabores; Ingredientes orgánicos y sin fertilizantes.
5. ¿Baisfu es un fabricante o comerciante?
Somos un fabricante y exportador con sede en China con I+D, producción y ventas integradas.
6. ¿Baisfu atiende a clientes globales?
Sí, atendemos a clientes de todo el mundo.
7. ¿Cuál es la filosofía de gestión de Baisifu?
Desarrollo sostenible y gestión participativa, dirigido por el presidente Lv Qian (Doctor en Ciencias de los Alimentos).
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