Sabor de fresa Desarrollado exclusivamente para bebidas postres productos horneados dulces salsas y diversos productos a base de agua
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tipoAromas y fragancias naturales, agentes aromatizantes, aditivos alimentarios, esencia alimentaria, sa
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EINECS No./,201-939-0,ninguno,----------------,%
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Otros nombresAlimentos Aroma, sabores de ormosia, aroma a miel, NO, sabor a fresa
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No. CAS/,58543-16-1,ninguno,39711-79-0,89-78-1
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FEMA No.2721-22-4,ninguno,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,ninguno,/,C13H25NO
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Pureza100%,99,99%,95%mínimo,/,99%
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UsoSabor a comida, Sabor diario, Sabor a tabaco, Sabor industrial, Alimentos y bebidas
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SolicitudBebidas, etc.,bebidas, alimentos de panadería, y líquido concentrado
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ColorTransparente/amarillo, blanco, transparente/amarillo claro, colores de sabor natural, incoloro
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Duración3 años, 2 años, 24 meses, 2 años, 3 años
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Formalíquido,concentrado de sabor líquido,líquido o en polvo
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Nombre del productoEsencia de frutas V-C sabor de esencia alimentaria para el zumo de cigarrillos, 2019 sabor de limón
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CalificaciónProtección alimentaria, grado USP, soluble en agua, grado alimenticio, grado FCC
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Variedad naturalExtracto vegetal, extracto animal
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muestraDisponible,Disponibilidad gratuita 30g,40ml/100ml,Disponibilidad gratuita,Disponibilidad
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AparienciaLíquido transparente incoloro, polvo, líquido blanco, azul
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AlmacenamientoAlmacén seco y ventilado, debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro, conservar en un almacén fres
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OlorSabor Olor natural, mentol característico, verdadero perfil de sabor de cereza, naranja dulce
Sabor de fresa Desarrollado exclusivamente para bebidas postres productos horneados dulces salsas y diversos productos a base de agua
Sabor Fresa Desarrollado exclusivamente para bebidas postres productos horneados dulces salsas y varios a base de agua
Atributo del producto
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Nombre del producto
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Sabor a fresa
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Tipo de fragancia
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Afrutado fresco, aroma a limón blanco/lima.
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Apariencia
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Líquido aceitoso transparente con buena fluidez.
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Formulación
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Soluble en agua/soluble en aceite/doble propósito agua-aceite
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Característica de la fragancia
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Restaura en gran medida el aroma natural fresco de limón blanco con una fragancia de cáscara crujiente y un suave ácido de fruta. Limpio, de alta calidad y no amargo, sin olor peculiar industrial, con regusto seco y duradero.
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Ámbito de aplicación
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Alimentos comestibles, fragancias químicas diarias, cuidado bucal y compuestos de sabor.
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Resistencia a la temperatura
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Adaptable desde -18 ℃ de congelación hasta 180 ℃ de horneado a alta temperatura
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Dosis recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; Productos de panadería 0,1%-0,3%; Caramelos y Rellenos 0,15%-0,35%; Químicos diarios 0,2%-0,5% (ajustable según fórmulas)
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Condición de almacenamiento
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Almacenar en un lugar sellado, fresco, seco y oscuro, mantener alejado de altas temperaturas, fuego abierto y oxidantes fuertes.
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Duración
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12 meses para productos sin abrir; Lo mejor es usarlo dentro de los 3 meses posteriores a la apertura.
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Estándar ejecutivo
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Cumple con la norma nacional de seguridad GB 30616 para sabores alimentarios
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Características del producto
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Alta reducción, alta estabilidad, resistencia a la temperatura y ácido-base, fuerte compatibilidad, dosis baja y fragancia duradera
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Introducción del producto
El sabor a fresa es un sabor a fruta fresca natural de alta simulación y grado alimenticio, desarrollado especialmente para bebidas con sabor a fruta, bebidas de té de nuevo estilo, productos horneados, bocadillos dulces, postres helados y sistemas de salsas para condimentar. A diferencia de los sabores de fresa comunes en el mercado con los defectos de dulzura empalagosa, falso aroma afrutado, fuerte sentido artificial y sabor único, este producto adopta una tecnología compuesta precisa de factores naturales de sabor a fresa fresca combinados con una tecnología de bloqueo de fragancia estable de grado alimenticio. Restaura perfectamente el aroma afrutado original, fresco, dulce y jugoso de las fresas frescas maduras y replica con precisión las capas completas de sabor de las fresas naturales, resolviendo a fondo los principales problemas industriales de los sabores de fresa tradicionales, como el sabor afrutado vacío, el dulzor intenso, la pérdida de fragancia después del procesamiento a alta temperatura, el sabor opaco a baja temperatura, el sabor insuficiente en las fórmulas sin azúcar y el falso sabor final ácido y astringente. Abandonando las deficiencias del olor acre, el dulzor sofocante y el regusto misceláneo residual de los sabores sintéticos, combina científicamente monómeros de aroma de fresa de alta pureza, factores dulces de fruta fresca y estabilizadores de sabor para lograr un equilibrio dorado de sabor afrutado vivo, dulzura natural y regusto limpio. Ofrece un sabor fresco y jugoso con una textura real de fruta fresca, sin olores artificiales peculiares, dulzura empalagosa excesiva o sabor ácido variado, adaptándose a tecnologías de procesamiento de alimentos de escenario completo, como esterilización de bebidas, horneado a alta temperatura, congelación a baja temperatura, almacenamiento a largo plazo a temperatura normal y ciclos repetidos de congelación y descongelación.
Al adoptar una fórmula de fijación de fragancia de fruta fresca de alta concentración soluble en agua, este producto está personalizado para diversos alimentos sólidos, a base de azúcar, a base de agua y a base de té. Tiene una textura líquida pura y transparente con excelente fluidez y gran compatibilidad con agua pura, sopa de té, jarabe con alto contenido de fructosa, jugos de frutas y verduras, productos lácteos y otros sistemas. Se dispersa y mezcla rápida y automáticamente después de la alimentación, logrando una distribución uniforme del sabor sin agitación prolongada, sin aglomeración, colgado de la pared, turbiedad o precipitación de impurezas, y no daña la apariencia y el sabor originales de las bases alimenticias durante todo el proceso. Tiene capacidades de optimización del sabor multidimensional, que pueden restaurar en gran medida el icónico aroma afrutado dulce y fresco de las fresas frescas, iluminar la viveza del sabor del producto terminado y cubrir eficazmente los malos olores como el sabor crudo verde agua, el olor peculiar de la materia prima y el sabor quemado del procesamiento, purificando el sabor natural limpio y de alta calidad de la fresa. Profundamente optimizado para las principales fórmulas de alimentos saludables sin azúcar, bajos en azúcar y ligeramente dulces, elimina la dependencia del sabor del azúcar, compensando perfectamente las deficiencias del débil aroma afrutado, el sabor vacío y el falso dulzor de los alimentos sin azúcar, enriqueciendo las capas frutales del producto y mejorando la plenitud del sabor de la fruta y la textura fresca para comer y beber con dosis mínimas. Adaptable al ambiente de ácido débil y base débil de los sistemas alimentarios, presenta resistencia a altas y bajas temperaturas, resistencia a la esterilización, resistencia al horneado, resistencia a la congelación y descongelación repetidas y resistencia al almacenamiento a largo plazo con aroma afrutado, dulzura y textura de sabor altamente consistentes entre lotes. Sirve como base de sabor exclusiva para la investigación y el desarrollo de nuevos productos y la producción en masa estandarizada de bebidas de frutas de fresa famosas en Internet, bebidas de té de nuevo estilo, postres horneados y refrigerios saludables bajos en calorías.
Aplicación del producto
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Este sabor a fresa profesional presenta las principales ventajas de la restauración natural de fruta fresca, aroma afrutado puro y limpio, resistencia al procesamiento de todo el proceso, excelente adaptabilidad de la fórmula sin azúcar, integración de agua transparente sin turbidez, sabor consistente en lotes y fuerte capacidad para cubrir olores peculiares. Resuelve específicamente los puntos centrales del falso sabor afrutado, el dulzor picante y empalagoso, la pérdida de fragancia a alta temperatura, el sabor opaco a baja temperatura, el sabor suave y el sabor desigual de producción en masa en los condimentos con sabor a fruta, sirviendo como una popular y exclusiva base de sabor central de fruta fresca para bebidas de frutas, bebidas de té de nuevo estilo, postres horneados, bocadillos dulces, alimentos congelados y alimentos ligeros saludables. Las aplicaciones detalladas son las siguientes:1. Bebidas de frutas de fresa y bebidas de té de nuevo estilo: Perfectamente adaptado al té de fresa, bebidas frescas de fresa, agua con gas de fresa, bebidas de fresa embotelladas y bebidas funcionales de fresa. Se adapta profundamente a las características de los sistemas de té, agua pura y almíbar con un aroma frutal vívido y natural, que puede fortalecer eficazmente la capa de fruta fresca y cubrir el sabor verde del agua y el sabor variado de la materia prima. Mantiene un aroma frutal transparente y vívido sin distorsión del sabor ni dulzura empalagosa y sofocante después de la esterilización a alta temperatura y el almacenamiento en estantes a largo plazo. Los productos finales son frescos y dulces con un alto reconocimiento de la fruta fresca, lo que restaura el sabor auténtico de las bebidas de té de fresa famosas en Internet.2. Bebidas de frutas y refrescos a temperatura normal: Adecuado para jugo de fresa a temperatura normal, refrescos de fresa, bebidas carbonatadas de fresa y agua embotellada con sabor a fruta. Resiste la esterilización a alta temperatura de proceso completo, el procesamiento de llenado y el almacenamiento en estantes a largo plazo, sin pérdida de fragancia, contaminación cruzada o atenuación del sabor durante la vida útil, y siempre mantiene el aroma fresco y transparente de la fruta fresca de fresa. Resuelve los problemas de la industria relacionados con el aroma afrutado descolorido, el dulzor empalagoso y el sabor suave de las bebidas de frutas a temperatura normal después de un almacenamiento prolongado.3. Postres a baja temperatura y bebidas recién hechas: Aplicable a gelatina de fresa a baja temperatura, pudín de fresa, bebidas de fresa recién mezcladas y té de frutas refrigerado. Se adapta al almacenamiento en cadena de frío a baja temperatura y al entorno de diferencia de temperatura de cambio repetido, sin sabor opaco ni aroma afrutado cerrado a baja temperatura. El vívido aroma estalla cuando se abre con un sabor de entrada fresco, dulce y jugoso y una alta integración con varias bases, sin dañar el sabor original y la textura fresca de los ingredientes.4. Productos de hielo y postres congelados: Se utiliza para helado de fresa, barras de hielo de fresa, batidos de fresa, postres congelados de fresa y pasteles con sabor a frutas congelados rápidamente. Resiste la congelación a largo plazo y la congelación y descongelación repetida a -18 ℃ con un sistema estable de aroma de fruta fresca sin desequilibrio. El aroma afrutado no se apaga ni se pierde, sin variación ni deterioro del sabor después de la descongelación, manteniendo el sabor afrutado de fresa fresca completo y tridimensional durante todo el proceso.5. Caramelos y snacks sólidos: Adecuado para caramelos blandos de fresa, caramelos duros de fresa, malvaviscos de fresa, bocadillos tipo sándwich de fresa y alimentos inflados con sabor a fruta. El sabor permanece estable durante los procesos de ebullición, modelado, horneado y enfriamiento, sin pérdida del aroma de fruta fresca durante el procesamiento a alta temperatura. Se mezcla perfectamente con azúcar y bases infladas, entregando productos terminados con un rico y dulce aroma afrutado y un sabor pleno y uniforme sin acumulación de sabor local o sabor ácido variado, mejorando en gran medida el sentido del sabor de alta gama de los bocadillos.6. Productos horneados y salsas para sándwiches: Adecuado para pasteles de fresa, galletas de fresa, pan de fresa, salsas para sándwiches para hornear de fresa, aderezos de postre de fresa y salsas para untar pan. Resiste el horneado a alta temperatura dentro de los 180 ℃, la ebullición de la salsa y la concentración de emulsificación, sin pérdida de fragancia ni desviación de sabor y sin dulzor empalagoso durante el procesamiento. Los productos terminados tienen un aroma frutal fresco y natural con un dulzor suave y equilibrado, no se deterioran ni precipitan fácilmente durante el almacenamiento refrigerado, y son adecuados para repostería y condimentos para postres de alta gama.
Ventajas del producto
1. Restauración de fruta fresca de alta simulación con sabor limpio sin sentido artificial: Rompiendo la limitación de sabor de los sabores de fresa artificiales falsos y empalagosos, restaura con precisión el aroma frutal original fresco, dulce y jugoso de las fresas frescas maduras, formando una capa de sabor completa con notas altas vívidas, notas medias completas y un retrogusto limpio. No tiene olor artificial picante, sabor ácido variado ni residuos empalagosos, lo que brinda un sabor fresco y natural que se adapta a la percepción pública del sabor natural de fresa con una aceptación extremadamente alta por parte del público.
2. Adaptación del sistema de aguas altas con efecto transparente sin turbiedad ni precipitación: Especialmente modificado para sistemas alimentarios a base de agua, azúcar y té, es compatible con diversas bases como agua pura, sopa de té y almíbar. Se dispersa y se mezcla rápidamente en agua con un sabor uniforme y transparente, sin causar blanqueamiento, turbiedad, estratificación o precipitación del agua, resolviendo por completo el problema de la industria de los sabores de fresa comunes que afectan la apariencia de la bebida y la transmitancia de luz.
3. Sabor afrutado puro independiente para reducir costos sin auxiliares compuestos: Puede presentar un sabor a fresa natural completo y tridimensional de forma independiente sin potenciadores de sabor, edulcorantes ni sabores modificados adicionales, reemplazando los esquemas tradicionales de compuestos de múltiples ingredientes. Simplifica la proporción de fórmulas y la tecnología de producción, reduce las categorías de adquisición de materias primas y reduce eficazmente los costos de producción en masa y la dificultad de mezcla de sabores.
4. Estabilidad del procesamiento a temperatura total para producción en múltiples escenarios: Resiste esterilización instantánea a alta temperatura de 121 ℃, horneado a alta temperatura de 180 ℃, congelación a baja temperatura de -18 ℃ y ciclos repetidos de congelación y descongelación. No pierde fragancia, no tiene sabor amargo o sofocante a alta temperatura, y no tiene sabor fijo o apagado a baja temperatura, adaptándose al procesamiento estandarizado de alimentos de categoría completa, incluidos bebidas, productos horneados, productos congelados y dulces con una excelente estabilidad de producción en masa.
5. Amplia adaptabilidad ácido-base y fuerte compatibilidad con fórmulas complejas: Con una modificación adaptativa ácido-base especial, puede adaptarse de manera estable a diversas fórmulas alimentarias complejas, como sistemas carbonatados, bases de té, bases con alto contenido de azúcar/bajo contenido de azúcar/sin azúcar y bases de frutas y verduras. No se ve afectado por el valor de pH del sistema, la proporción de azúcar o la proporción de materia prima, manteniendo un sabor puro y estable sin reacciones anormales durante todo el proceso, adecuado para la I+D de diversos alimentos innovadores con sabor a fruta.
6. Potente cobertura de olores diversos para mejorar la textura de los alimentos frescos de alta gama: Equipado con un exclusivo sistema de protección contra olores peculiares, puede neutralizar eficientemente el sabor verde del agua, el sabor verde de la materia prima, el sabor a quemado del procesamiento y varios malos sabores diversos, purificando el sabor limpio y fresco de fresa de alta calidad. Hace que el aroma afrutado del producto final sea más transparente, su sabor sea más fresco y su regusto más limpio, mejorando significativamente la calidad y la prima de mercado de los productos con sabor a fruta.
Shaanxi Baisifu Ingeniería Biológica Co., Ltd.Fundada en 2009, Baisifu es un fabricante y exportador con sede en China que se especializa en I+D, producción y venta de sabores alimentarios, fragancias, pigmentos alimentarios y aceites esenciales vegetales.
Nuestra oferta cubre sabores de frutas dulces, repostería, lácteos, salados y monómeros, ampliamente utilizados en galletas, pasteles, bebidas, dulces, helados y productos lácteos.
Cumpliendo con los estándares GB 2760/GB30616-2020, obtenemos materias primas de los 10 principales proveedores internacionales y operamos una instalación certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgánico, Kosher, Halal) con ingredientes orgánicos y sin fertilizantes.
Dirigidos por el presidente Lv Qian (PhD en Ciencias de los Alimentos, Northwest A&F University), defendemos el desarrollo sostenible y la gestión participativa. Baisifu, que presta servicios a clientes globales, es un líder confiable en sabores de alimentos orgánicos de primera calidad.
Nuestros productos
Nuestra exposición
Embalaje y transporte
Embalaje y entrega
Embalaje interior:Bidones de plástico HDPE de calidad alimentaria (disponibles de 1 kg, 5 kg y 25 kg) con tapones de rosca a prueba de fugas.
Embalaje intermedio:Plástico de burbujas y material amortiguador absorbente para evitar golpes y absorber posibles fugas.
Embalaje exterior:Cajas de cartón corrugado de 5 capas para tambores de 1 kg/5 kg/10 kg; Bidones de fibra certificados ONU o bidones de plástico para bidones de 25kg/50kg.
Envío:Admite mensajería urgente (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de muestra, transporte aéreo para cantidades medianas y transporte marítimo para pedidos al por mayor.
Almacenamiento:Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos del fuego y fuentes de calor.
Duración:24 meses en embalaje original cerrado.
Pago:carta de crédito,T/T,D/P,Western Union,PayPal.
Nuestro equipo
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué productos ofrece Baisfu?
Sabores alimentarios (frutas dulces, repostería, lácteos, salados, monómeros), fragancias, pigmentos alimentarios y aceites esenciales vegetales.
2. ¿Para qué industrias alimentarias son los productos?
Galletas, pasteles, bebidas, dulces, helados y productos lácteos.
3. ¿Baisfu cumple con los estándares internacionales?
Sí. Cumplimos con GB 2760/GB30616-2020 (China) y contamos con certificaciones: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgánico, Kosher, Halal.
4. ¿De dónde proceden las materias primas?
Los 10 principales proveedores internacionales de materias primas de sabores; Ingredientes orgánicos y sin fertilizantes.
5. ¿Baisfu es un fabricante o comerciante?
Somos un fabricante y exportador con sede en China con I+D, producción y ventas integradas.
6. ¿Baisfu atiende a clientes globales?
Sí, atendemos a clientes de todo el mundo.
7. ¿Cuál es la filosofía de gestión de Baisifu?
Desarrollo sostenible y gestión participativa, dirigido por el presidente Lv Qian (Doctor en Ciencias de los Alimentos).
Calificaciones y Reseñas
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