Purificación: 99%
Lugar de origen: Shaanxi, China
Nombre de la marca: BAISFU
Tipo: extracto vegetal
En forma de polvo
Nombre del producto:Sabor a almendra
Almacenamiento: Sello oscuro, debe almacenarse en un almacén fresco, seco y ventilado
Purificación: 99%
Duración: 2 años
Originario: China
MOQ: 5 kg
Unidades de venta: artículo único
Tamaño del envase único: 55,6X32,75X27,05 cm
Peso bruto único: 2.000 kg
Esencia de almendras - Aroma agradable, no picante - Fragancia duradera - Esencia de almendras de alta pureza
Almond flavor es un aditivo alimentario de sabor a nuez con el aroma de almendras cocidas.pero insoluble en aceite, con un distintivo aroma a almendras.
Propiedad física
La esencia de almendra es generalmente un líquido transparente, volátil y amarillo pálido, soluble en agua (alrededor del 0,2%) pero insoluble en aceite.
Composición química
Los principales componentes de la esencia de almendras incluyen el benzaldehído, que tiene un olor muy similar a las almendras y, por lo tanto, se utiliza a menudo como la principal materia prima.
Utilización
La esencia de almendras se utiliza principalmente en bebidas frías, generalmente en cantidades entre 0,05% y 0,1%.la cantidad específica varía según el tipo de producto:
Esencia soluble en agua: adecuada para bebidas, bebidas carbonatadas, zumos de frutas, helados, gelatina, bebidas frías, la dosis es del 0,05% al 0,12%.
Esencia soluble en aceite: se utiliza principalmente en galletas, dulces, pasteles de pan y otros productos horneados, la dosis es del 0,1% al 0,2%.
Esencia de aceite de agua: adecuada para helados, panes, galletas, dulces y bebidas de grado medio y alto, la dosis es del 0,06% al 0,2%.
Esencia de emulsión: utilizada en bebidas carbonatadas no transparentes, jugos de frutas y helados y productos de confitería en cantidades del 0,05% al 0,12%.
Esencia en polvo: adecuada para bebidas instantáneas sólidas, cereales, sopas, bocadillos y galletas de dulces, la dosis es del 0,08% al 2%.
Esencia de almendras - Aroma agradable, no picante - Fragancia duradera - Esencia de almendras de alta pureza
La esencia de almendras se ha utilizado ampliamente en muchos campos, principalmente en alimentos, cosméticos, medicina, etc.
El campo alimentario
La esencia de almendras se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, principalmente en la cocción, los dulces, las bebidas y otros productos de sabor.mejora el sabor y la textura del productoPor ejemplo, la esencia de almendras se puede utilizar para hacer dulces con sabor a almendras, pasteles, bebidas, etc., dando a los productos un sabor a almendras tostadas único.La esencia de almendra también se usa ampliamente en bebidas frías y postres., como el té con leche, pasteles y bebidas frías.
El campo de la cosmética
La esencia de almendra también se utiliza en cosméticos, principalmente en productos para el cuidado de la piel y productos de maquillaje, para añadir sabor a almendra y mejorar el atractivo de los productos.El aroma único de la esencia de almendra da a la piel una agradable experiencia de aroma .
El campo médico
En el campo de la medicina, la esencia de almendras también tiene cierto valor de aplicación.el uso de sus componentes aromáticos para ayudar en el tratamiento y alivio de ciertos síntomas .