Baisfu Concentración 99% Zingerona CAS:122-48-5 en venta caliente en Italia Empresa de Cosméticos y Fragancias para Potenciador del Sabor
atributo del producto
productodescribir
Zingeronaes un compuesto natural extraído del jengibre. Pertenece a la clase fenólica y tiene actividades biológicas como antioxidante y antiinflamatorio. Es un tipo de gingerol, que le da al jengibre su sabor y valor únicos.
Los componentes principales de la zingerona incluyen: 6-Gingerol: La principal fuente del sabor picante del jengibre y tiene efectos antioxidantes. 6-Shogaol: El producto deshidratado de 6-gingerol, que es más activo. 8-Gingerol y 10-Gingerol: La estructura es similar a la del 6-gingerol, pero la actividad es ligeramente diferente.
aplicación del producto
1. Aplicación en alimentos
Como agente aromatizante natural, se utiliza en bebidas, condimentos, caramelos y otros productos, dándoles un sabor a jengibre puro y mejorando el perfil de sabor.
Exhibe propiedades antibacterianas naturales y se puede utilizar como conservante de alimentos, extendiendo la vida útil de productos cárnicos, pasteles, etc.
Se utiliza en el desarrollo de alimentos funcionales, aprovechando sus propiedades antioxidantes para ayudar a crear alimentos saludables, como bebidas antioxidantes con sabor a jengibre.
2. Aplicación en medicina
Se utiliza en preparaciones tópicas antiinflamatorias y analgésicas, como ungüentos y lociones, para aliviar el dolor muscular, la inflamación de las articulaciones, etc.
Como componente anti
