Purificación: 99%
Lugar de origen: Shaanxi, China
Nombre de la marca: BAISFU
Tipo: extracto vegetal
Forma: Líquido/polvo
Nombre del producto:Sabor a almendras
Almacenamiento: Sello oscuro, debe almacenarse en un almacén fresco, seco y ventilado
Purificación: 99%
Duración: 2 años
Originario: China
MOQ: 5 kg
Unidades de venta: artículo único
Tamaño del envase único: 55,6X32,75X27,05 cm
Peso bruto único: 2.000 kg
Sabor a almendras comestibles Agua y aceite Aditivos de doble uso Bebida Postre Leche Té Pastel Bebida fría
Las propiedades de la esencia de almendras incluyen principalmente sus propiedades químicas, propiedades físicas y características de aplicación en los alimentos.
Propiedades químicas y físicas
La esencia de almendra es un líquido transparente volátil de color amarillo claro, soluble en agua (alrededor del 0,2%), pero insoluble en aceite.
Características de la aplicación
Los sabores de almendras se utilizan principalmente en la industria alimentaria, especialmente en bebidas, productos horneados, dulces y chocolate, y saborizantes.La esencia de almendra da a estas bebidas un fuerte sabor a almendraEn productos horneados como galletas, pasteles y panes, la esencia de almendra añade un aroma y sabor a nueces a estos alimentos.la esencia de almendras mejora el sabor y el atractivo del productoEn los condimentos, la esencia de almendra añade un aroma característico de nuez. Además, la esencia de almendra se utiliza en bebidas frías, generalmente en cantidades entre 0,05% y 0,1%.
Método de preparación
La esencia de almendra se prepara mediante un proceso y una tecnología específicos.Los ingredientes principales incluyen el benzaldehído (que tiene un olor muy similar a almendras y es la principal materia prima para la preparación del sabor a almendras)El proceso de preparación consiste en mezclar las materias primas principales y las especias coordinadas de acuerdo con una cierta proporción.y mezclado en esencia de almendras con aroma y sabor específicos mediante procesos y tecnologías específicos.
Sabor a almendras comestibles Agua y aceite Aditivos de doble uso Bebida Postre Leche Té Pastel Bebida fría
La esencia de almendras se utiliza ampliamente en muchos campos, principalmente en alimentos, bebidas, productos horneados, confitería, condimentos, etc.
El campo alimentario
La esencia de almendra se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, principalmente para aumentar el aroma y el sabor de los alimentos.
Bebidas: como leche de albaricoque, té de albaricoque, etc., mediante la adición de esencia de almendra, puede dar a estas bebidas un rico sabor de almendra.
Productos horneados: como galletas, pasteles, panes, etc., añadiendo esencia de almendras puede aumentar el aroma a nuez y el sabor de estos alimentos.
Confección y chocolate: La esencia de almendra es también un aditivo comúnmente utilizado en la confección y el chocolate para mejorar el sabor y el atractivo.
Condimentos: añadir esencia de almendras a los condimentos para darles un aroma de nuez único y mejorar el sabor general.
Campo de bebidas
La aplicación de la esencia de almendra en bebidas es particularmente significativa, como la leche de albaricoque, el té de albaricoque, etc. Al agregar la esencia de almendra, estas bebidas pueden obtener un fuerte sabor de almendra.
Campo de productos horneados
En productos horneados, como galletas, pasteles, panes, etc., la adición de esencia de almendra puede aumentar el aroma y sabor a nuez de estos alimentos y mejorar el atractivo del producto.