Aditivo alimentario sabor sintético 2 4 Decadienal Cas 2363-88-4 Ingredientes aromáticos para barbacoa
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Resaltar
Aditivo alimentario con sabor sintético
,Aromas sintéticos Cas 2363-88-4
,Barbecue 2 4 decadienal
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Aromas sintéticosAromas sintéticos
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Aliasdeca-2,4-dienal
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PropiedadesLíquido translúcido amarillo a naranja claro
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El olorTiene un fuerte olor a pollo y aceite de pollo.
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Purificación910,3%
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Densidad0.872 g/mL en latitud 20°C (iluminado)
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Indice de refracciónn20/D 1.515 (cuadro 1)
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SolubilidadClorformo (ligeramente), DMSO (con moderación), acetato de etilo, metanol
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Lugar de origenSHAANXI
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Nombre de la marcaBAISFU
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CertificaciónKosher
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Número de modeloCAS: 2363-88-4
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Cantidad de orden mínima1 kg
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Precionegotiable
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Detalles de empaquetadoCartones de cartón grueso, cinta de bobinado para 3 veces 1 kg/botella,5 kg/botella,25 kg/tambor
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Tiempo de entregaEntre 5 y 8 días hábiles
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Condiciones de pagoT/T, Western Union, L/C, D/P
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Capacidad de la fuente2000 kg/mes
Aditivo alimentario sabor sintético 2 4 Decadienal Cas 2363-88-4 Ingredientes aromáticos para barbacoa
Aromas sintéticos 2,4-decadienal Cas 2363-88-4 Aditivo alimentario de venta en caliente Ingredientes aromáticos para barbacoa o asado
Mejor precio 2,4-decadienal CAS: 2363-88-4 Fabrica mayorista 91,3%
(2E,4E) -deca-2,4-dienal es un aldehído graso poliinsaturado que esel decanalUn producto de la peroxidación de lípidos en las membranas celulares y un componente de los vapores de aceite de cocina.Tiene un papel como nematicida e inductor de apoptosis.
2El 4-decadienal es un producto natural que se encuentra enVaccinium vitis-idaea y sus derivados,Las bacterias del género Streptomyces, yotros organismoscon los datos disponibles.
trans,trans-2,4-decadienal es un metabolito encontrado en o producido porSalinas y suáceos.
2, el 4-decadienal es el principal producto de oxidación del ácido linoleico, de los cítricos y del sabor del pollo.
2El 4-decadienal es una de las principales fuentes del sabor atractivo de los alimentos fritos.
(- ¿ Por qué?,- ¿ Por qué?) 2,4-decadienales una sustancia aromática que se encuentra enmantequilla, cocidoscarne de vacuno,el pescado,papas fritas, asadosel maní, el trigo sarracenoy migajas de pan de trigo.En un estado aislado, huele a sabor a grasa profunda, característico del aroma de pollo (a 10 °C).ppmEn concentraciones más bajas, tiene el olor de cítricos, naranjas o pomelos.Se ha utilizado como aroma en la UE, pero se aplican restricciones de uso hasta que se hayan presentado los datos requeridos.
1.Puede utilizarse para preparar manzanas, naranjas, tomates y otros sabores de frutas y verduras; Octyal tenía sabor graso, picante y cítrico.
El benzaldehído tiene sabor a almendras amargas y aroma dulce a cerezo, utilizado principalmente para la preparación de almendras, cerezos y cacao;
2Un olor agradable a la carne, que enriquece el sabor de la carne.
3. 2, 4-decadienal pertenece al equivalente natural del sabor y del sabor artificial, utilizado principalmente para preparar el sabor de pollo, utilizado en
papas fritas, comida frita y comida picante. , puede utilizarse como sabor sintético para los alimentos.
4El 2,4-decadienal es una sustancia aromática importante en grasas y alimentos fritos.
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